删除“5.2全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明‘复原乳’或‘复原奶’;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生产的食品安全国家标准公开征求意见灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明‘含××%复原乳’或‘含××%复原奶’。注:‘××%’是指所添加乳粉占灭菌乳中全乳固体的质量分数”。 删除“5.3‘复原乳’或‘...
将《 氏杀 菌、菌乳卫 生标 准》为《 巴灭分巴 氏杀 菌乳 》《菌乳》《制乳》个标准,标准 、灭 、调三本 为《 灭菌乳 》 ; —— 修改 了“围” 范 的描 述; 明确 了“ 语 和定 义”术; 修改 了“ 官 指标 ” 感; . — — 以生 牛()为原料,羊乳 添加 或不添加 复原 乳, 在...
其中,GB25190《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单(以下简称“《灭菌乳》国标”)中的复原乳相关内容被删除或修改,引发关注。 具体来看,《灭菌乳》国标的变动主要体现在三个方面:一、对灭菌乳的定义,删除了“添加或不添加复原乳”的内容;二、原料要求中删除了“乳粉应符合GB19644的规定”;三、对于添加乳粉或全部...
1. GB 25191和GB 25190是《乳品安全国家标准》中的两个重要标准。2. GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》与GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》分别规定了调制乳和灭菌乳的安全要求。3. 2010年2月，首届食品安全国家标准审评委员会通过了66项乳品安全国家标准，并于同年3月26日由卫生...
内容提示: 中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准GB 25190—2010 食品安全国家标准 灭菌乳 National food safety standard Sterilized milk 中华人民共和国卫生 部中 华人民共和国卫生部 发布 2010-03-26 发布 2010-12-01 实施 文档格式:PDF | 页数:4 | 浏览次数:447 | 上传日期:2014-02-12 17:42:...
核心提示:2023年12月11日,食品安全国家标准审评委员会秘书处就《食品安全国家标准灭菌乳》在内的21项食品安全国家标准(征求意见稿)公开征求意见,截止时间为2024年2月10日。为帮助大家及时了解新旧标准具体变化,食品伙伴网将《食品安全国家标准 灭菌乳》(征求意见稿)与GB 25190-2010现行标准文本做了比对,从中梳理出主...
GB 25190—2010 《食品安全国家标准 灭菌乳》第 1 号修改单(征求意见稿)本修改单经中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局于 202X 年 月 日第 号公告批准,自批准之日起实施。(修改事项)一、3 术语和定义将“3.1 超高温灭菌乳 ultra high-temperature milk”的定义由“以生牛(羊)乳为原料,...
灭菌乳 开 公 (征求意见稿) 准 标 家 国 全 安 品 食 20xx-xx-xx发布20xx-xx-xx实施 GB25190—xxxx 前言 本标准代替GB25190—2010《食品安全国家标准灭菌乳》。 本标准与GB25190—2010相比,主要变化如下: ——修改了术语和定义; ——修改了原料要求; ...
标准解读 《GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳》与前一版标准《GB 19645-2005》(部分替代了GB 5408.2-1999)相比,引入了多项重要更新和变化,以更好地保障食品安全和提升产品质量。以下为具体变更内容: 适用范围调整:新标准明确了适用于全脂、脱脂或部分脱脂的灭菌乳产品,同时涵盖了牛乳和其他动物乳,如羊乳等,...