食品安全与日常饮食学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年依次是风险评估的四个阶段。参考答案:危害识别危害描述暴露评估风险描述年在英国出现首例通过母体感染疯牛病的患者。参考答案:2000是已发现的种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物。参
超星尔雅学习通《食品安全与日常饮食》2019期末考试答案 一、单选题(题数:40,共40.0分) 1食品安全管理现在在中国属于()的体制。 A、中央政府管理 B、地方政府自理 C、分段管理 D、产业管理 正确答案:C我的答案:C 2中国食品安全问题的四个层面中,现在解决的是哪个问题?() A、吃饱的问题 B、吃好的问题 C、...
超星尔雅学习通2019《食品安全与日常饮食》期末考试答案 一、单选题(题数:60,共60.0分) 1下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,不正确的是()。 A、辐照不用加热 B、辐照已经被FDA允许 C、一般干质的食品采用辐照灭菌 D、辐照不可以用于方面调料包的杀菌 正确答案:D 2海洋中的贝类毒素来源主要是()。 A、海水污染...
1、超星尔雅学习通食品安全与日常饮食2019期末考试答案超星尔雅学习通食品安全与日常饮食2019期末考试答案一、单选题 (题数:40,共 40.0 分)1食品安全管理现在在中国属于()的体制。A、中央政府管理B、地方政府自理C、分段管理D、产业管理正确答案: C 我的答案:C2中国食品安全问题的四个层面中,现在解决的是哪个问题?