超星尔雅学习通《食品安全与日常饮食(中国农业大学)》章节测试答案章节测验 1【单选题】不良厂商在奶粉中添加“三聚氰胺”,是为了()。 A、增加蛋白质含量 B、灭菌 C、提高口感 D、增加粘稠度 答案:A 2【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为()。
内容提示: 超星尔雅学习通《食品安全与日常饮食》章节测试完整答案 超星尔雅学习通《食品安全与日常饮食》章节测试答案 前言 1.不良厂商在奶粉中添加“三聚氰胺”,是为了(A)。 A、增加蛋白质含量 B、灭菌 C、提高口感 D、增加粘稠度 2.并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为(C)。 A、...
正确答案:√ 5、中国进行食品健康与安全教育的最大难点是食品源头卫生得不到保障。 正确答案:X 8.1食品安全标准 1、中国食品安全标准级别中要求最高的是()。 A、国家标准 B、行业标准 C、地方标准 D、企业标准 正确答案:D 2、企业确保产品安全和质量的最重要手段是遵循()。 A、标准原则 B、过程原则 C、平衡...
正确答案:ABC 5、食品卫生既强调结果的安全,也强调过程的安全;但食品安全更侧重于强调过程安全。() 正确答案:X 6、如果有机汞中毒,毒素可以透过人体的血脑屏障,侵染到人体中枢系统。() 正确答案:√ 3.1大气污染 1、人类现在居住、生活的环境,从环境学的研究角度看,被称为()。 A、原生环境 B、人造环境 C、复...
精品资料欢迎阅读 超星尔雅学习通《食品安全与日常饮食》章 节测试答案 超星尔雅学习通《食品安全与日常饮食》章 节测试答案 前言 1.不良厂商在奶粉中添加“三聚氰胺”,是为了(A)。 A、增加蛋白质含量 B、灭菌 C、提高口感 D、增加粘稠度 2.并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因 为(C)...
A、增加蛋白质含量 B、灭菌 C、提高口感 D、增加粘稠度 答案:A 2【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为()。 A、食品安全法律和饮食组成不一样 B、食品安全法律和国家经济水平不一样 C、饮食组成、国家经济水平不一样 D、环境污染情况和食品安全法律 答案:C 3【判断题】...
超星尔雅学习通食品安全与日常饮食,中国农业大学,2024章节测试答案1,1前言1,不良厂商在奶粉中添加,三聚氰胺,是为了,A,增加蛋白质含量B,灭菌C,提高口感D,增加粘稠度正确答案,A2,并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这,原创文稿 清风知己zhijidoc.com
超星尔雅学习通 《食品安全与日常饮食 (中国农业大学)》章节测 试答案 章节测验 1 【单选题】不良厂商在奶粉中添加”三聚氰胺’,是为了()。 A、增加蛋白质含量 B、灭菌 C、提高口感 D、增加粘稠度 答案:A 2 【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样, 这主要是因为()。 A、食品安全法律...
超星尔雅学习通食品安全与日常饮食章节测试答案前言1.不良厂商在奶粉中添加三聚氰胺,是为了A。A增加蛋白质含量B灭菌C提高口感D增加粘稠度2.并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为C。A食品安全法律和饮食组成不一样B食品
A、增加蛋白质含量 B、灭菌 C、提高口感 D、增加粘稠度 答案:A 2【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为()。 A、食品安全法律和饮食组成不一样 B、食品安全法律和国家经济水平不一样 C、饮食组成、国家经济水平不一样 D、环境污染情况和食品安全法律 答案:C 3【判断题】...