原辅料的验收需制定验收标准以具备判别原辅料质量合格与不合格的明确依据。唯有原辅料符合验收标准后,方可入库,不符合验收标准则需进行退货或销毁等程序。 部分常见原辅料验收标准(示例) 原料名称 标准 米 1.米粒饱满、碎米及杂质少 2.无发霉、长虫 3.外表没有粉末的醣化现象。 家畜类(需有兽残检验证明) 1.具有...
4.5 仓库管理人员在检查无误后,将来料、辅料、包装材料放置在仓库,贴上“待检品”标识单,同时通知品管部来料检验员对来料、辅料、包装材料进行质量检验。 4.5 品管部来料检验员在接到仓库管理人员通知后,按照相应的作业标准进行抽样、检验,检验产品各项指标是否符合来料、辅料、包装材料验收标准,并记录在《原辅材料采...
原辅料验收流程 (1)信息核对。原材料到厂后,由库管首先核对到货信息,并及时通知原料质检对材料进行进货验收。 (2)资质核查。辅料质检接到到货信息后,首先核对到货供应商是否在合格名录内,若不在合格供方名录内,则不予验货,并通知给采购部核实情况;若在合格名录内索取该批材料的《出厂检验报告单》,要求每个生产日期...
二、验收标准 1.外观检查:检查原辅料的外观是否符合要求,如是否有变色、变形、有无异味等。 2.重量检查:检查原辅料的重量是否符合合同要求,确保交付的数量准确。 3.检验报告:要求供应商提供原辅料的质量检验报告,检查是否合格。 4.包装检查:检查原辅料的包装是否完好,防止在运输过程中受损。 5.样品检测:根据需求,...
第1 页共 4 页 食品包装材料原辅料验收标准 1.名称:方底袋、塑料片、塑料袋、编织袋、打包袋、真空袋进厂验收标准 2.范围 本标准规定了方底袋、塑料片、塑料袋、编织袋、打包袋、真空袋的要求,检验方法和检验规则。 本标准适用于以聚乙烯塑料膜为原料加工的包装袋(片)。 3.要求 3.1 方底袋、塑料片、...
4、入库流程1、原辅料供应商的司机入厂后,将送货单及检验报告单交于仓储部。2、货车到厂后,填写到货通知单,并将原辅料检验报告单送至品管部。3、品管部接到通知后,对到货原辅料依据原辅料检验方法及验收标准进行抽样。4、抽好样后,质检员将依据原辅料检验方法和验收标准的具体内容对样品进行检验。5、检验时如有...
精选优质文档倾情为你奉上 厦门市盛之香食品有限公司管制文件 进料检验规范 实施日期:2016年01月01日起 核准 审查 拟定 受控状态 版次:A1.0 进料检验规范发放一览表 序号 文件持有部门者 文件对应的分发号 签收 1 行政部 原稿,文客久久
食品配送原辅料的验收标准包括以下方面: -数量验收:核对收货数量与采购订单数量是否一致,确保无误差。 -外观验收:检查原辅料外观是否正常,无异常颜色、异味、异物等。 -规格验收:根据采购订单中的规格要求,检查原辅料是否符合规格。 -质量验收:通过抽样检测和实验分析等方式,检查原辅料的质量是否符合相关标准和要求。
6.收货验收:采购部门在收到原辅料后,应进行验收。验收内容应包括外观、质量、包装完好性等方面的检查。 7.入库管理:验收合格的原辅料,采购部门应将其及时入库,并进行标识、分类和储存,确保存储环境符合要求。 三、验收标准 食品生产原辅料的验收标准应根据具体产品的特点和质量要求来确定,但一般应包括以下几个方面:...
食品原辅料检验及验收标准法则.doc,原辅料入库流程 1、 2、 3、 4、5、 6、 7、 8、 原辅料验收标准及推荐检验方法 一 、糖类 糖类根据形态分为液态糖和固态糖。液态糖包括麦芽糖醇、白饴糖、红饴糖、蜂蜜。固态糖包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、单晶冰糖。 麦芽糖醇