实验名称:食物化学成分分析 一、实验目的 1. 了解食物中的基本化学成分及其在人体健康中的作用。 2. 掌握食物化学实验的基本操作方法。 3. 通过实验验证食物中主要营养成分的含量。 二、实验原理 食物中的化学成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。本实验采用定性和定量相结合的方法,分析食物中...
实验步骤: 一、蔬菜类化学成分分析 1. 取一定量的西红柿,用榨汁机榨取汁液,加入酚酞指示剂,观察颜色变化。 2. 取一定量的胡萝卜,用榨汁机榨取汁液,加入碘液,观察颜色变化。 3. 取一定量的菠菜,用榨汁机榨取汁液,加入硝酸银溶液,观察颜色变化。 二、水果类化学成分分析 1. 取一定量的苹果,用榨汁机榨取汁液...
一、酸碱中和实验:柠檬汁与小苏打的反应 在化学实验中,酸碱中和是一个常见的实验现象。为了直观地演示这一过程,我们可以选取柠檬汁和小苏打作为食材。 准备工作: 1.需要的材料:柠檬汁、小苏打、透明容器、搅拌棒。 操作步骤: 1.将透明容器准备好,并倒入适量的柠檬汁。 2.在柠檬汁中逐渐加入小苏打,并用搅拌棒轻...
食物在人体内经过物理和化学消化两个过程,最终被分解成小分子物质,为人体提供营养。本实验通过观察食物在唾液、胃液和胰液的作用下,淀粉、蛋白质和脂肪的分解情况,来了解食物消化的化学过程。 三、实验材料与仪器 1. 实验材料:馒头、鸡蛋、花生油、淀粉、蛋白质、胃液、胰液、唾液、碘液、氢氧化钠溶液、蒸馏水等; ...
实验:牛奶加可乐 于是我决定通过实验先观察一下牛奶与可乐混合在一起会发生什么样的情况。我根据以往做实验的经验,先将两种液体按量的相对比例划分出三种实验情况: 1.牛奶与可乐一样多 2.牛奶多,可乐少 3.牛奶少,可乐多 我分别用量...
生物实验报告 班级 姓名 学号 日期 实验课题 食物在口腔内的化学消化 实验目的 通过实验加深酶在人体内消化过程中的作用 实验器材 试管,烧杯,温度计,酒精灯,三脚架,石棉网,馒头,碘液等 实验步骤 步骤一:向三支装有等量淀粉糊的A、B、C三支试管中分别加入2ml清水并振荡。其中B和C试管再分别加入2ml唾液。 步骤...
01-03大别野 【年夜饭化学实验特辑】制取虾仁豆腐鸡蛋羹 每次到了过年前的那个月,枣子总是在想:今年的年夜饭吃点什么好呢?_(米游姬疑惑)年年都是那些菜,似乎没什么花样……大鱼大肉吃多了好腻。_(米游姬委屈) 在网上逛了好久,我也没有找到几个合适的菜,可能 ...
#是时候展现真正的技术了 沉浸在知识的海洋,无法自拔😂😂😂#科学实验 11 酒精灯的正确熄灭操作🤣 40 滕氏蓝——硫酸亚铁与铁氰化钾反应“我会在你看不见的地方奔向你”#化学 #化学实验 #滕氏蓝 362 Y型管,贝叶斯概率测试通过#直觉 #儿童智力发展 2 这个户外生火妙招,真的好用吗?#测评#打假#小妙招 14...
5.根据关于食物在口腔内的化学性消化的实验,回答问题: 试管编号 加入物质 温度 时间 滴加碘液 1 2ml淀粉糊+2ml唾液 37℃ 10分钟 2滴 2 2ml淀粉糊+2ml清水 37℃ 10分钟 2滴(1)1号试管滴加碘液后的颜色变化是不变蓝.该实验的变量是否加入了唾液.(2)在这个实验中,设置2号试管的目的是与1号试管对照.(3...
百度试题 题目为避免误食化学药品,进入实验室时,应注意做到:() 相关知识点: 试题来源: 解析 禁止在实验室内吃口香糖使用化学药品后须先洗净双手方能进食不准把食物、饮用水、食具带进实验室 反馈 收藏