1.把鸡脯肉切成小粒，纳碗中，加入盐、料酒、生抽、生粉，码味上浆。另把泡菜切成颗，下入油锅煸炒出香，出锅待用。2.净锅里放油，烧至三成热，下入鸡米滑油至炒散，再下入青椒圈，快速倒出来沥油待用。3.锅留少许底油，下入姜蒜末、芽菜末炒香，倒入鸡米、青椒圈、泡菜粒，翻炒均匀，撒入葱花，再...
1.巴沙鱼片洗净，沥干水份切成片。用腌制料（生粉、红薯淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、鸡粉、炒酱）腌制，放一边待用。2.木耳、土豆粉、黄豆芽、藕片下入热水锅，加点盐，分别汆水断生放入盘中垫底备用。3.净锅烧油，下入泡姜片和酸菜、小米辣和仔姜丝炒香，加入适量熬好的汤，下入鸡精，家乐鸡汁、胡椒粉、盐、辣鲜...
2.在虾仁肉面拍匀生粉，酿入猪肉末和虾肉泥，拖匀脆炸糊，接着下入烧至四成热的油锅炸熟，捞出来沥油，然后在炸好的虾肉上抹匀芥末酱、沙拉酱拌匀的酱汁，撒些肉松，摆盘造型即成。以上10款江湖菜你觉得怎么样？做法简单，风味独特，款款好吃有特色，觉得还不错的话，点赞转发加关注，这里还有更多不一样...
1.袋装的绿豆香干，改刀成长约7厘米、宽2厘米、厚6毫米的片。下入烧至八成热油锅中，大约炸10秒钟，捞出沥油。2.锅留底油，依次下入蒜末、鲜红小米椒圈、加入风味黑豆豉、干辣椒碎，小火慢慢煸出香气，舀入适量清水，倒入过油的香干片，烹入适量酱油和少许蚝油、生抽，转中火约烧20秒，接着调入少许味精，...
今天，我为大家精选了六道特色风味菜谱，带您开启一场舌尖上的盛宴。每一道菜都将带给您不同的惊喜与满足。让我们一起踏上这段美食之旅，让那令人回味无穷的美味在舌尖绽放！鱼香肉丝 食材:瘦猪肉：150克胡萝卜：1根青椒：1个姜、蒜各适量料酒：1勺盐、鸡精、白糖各适量生抽：2勺醋：1勺淀粉：适量豆瓣酱：1...
16款酸菜菜品，风味独特，味道一绝 几款酸菜好吃的做法，不管是年节聚餐，还是餐厅售卖都是很好的选择。老少皆宜，口味独特，风味十足。来看看都有啥好菜吧。肉丝炒酸菜 1.将猪肉洗净、切丝、酸菜去根、洗净，先片成薄片，再切成细丝，然后放入温水中浸泡20分钟，捞出挤净水分备用。2.炒锅上火烧热，加入适量底油...
16道 风味融合菜，匠心独具，与众不同 大家好，我是小丸子，每天给大家分享高质量的美食、零食文章，希望大家喜欢，多多关注评论点赞转发，你们的鼓励就是我的动力！过桥多味脆皮鸡 制作：1.此菜是把鸡肉制熟后蘸红油味、椒麻味、姜蓉味蘸水食用，多味选择，皮脆肉鲜。2.先将蛋鸡宰杀治净。锅内倒入纯净水烧...
【调味料】盐3克、白糖适量、花椒面2克、红酱油30毫升、清鸡汤50毫升、鸡精1克、味精1克。【制作步骤】1.将毛肚洗净，下入沸水锅汆水后，改刀成长条片，黄瓜切成丝，备用；2.将凉面和黄瓜丝放盘中垫底，四周围摆上改好刀的毛肚片；3.淋上用盐、鸡精、味精、白糖、花椒面、红酱油、清鸡汤、蒜泥调成的味汁...
大禹小学每周菜谱 周一 菜品 胡萝卜炒牛肉丝: 胡萝卜、红椒、牛前腿 三色鸡丁: 豆腐干、鸡脯肉 胡萝卜、莴笋肉、韭芽 香菇炒兰包: 兰包、干香菇、小葱 主食 小米饭: 大米、小米 课间餐 牛奶: 成长记忆鲜牛奶 点心: 红豆餐包 周二 菜品 红烧鸡翅中: ...
1.将河鳗放入约80℃的热水中略烫至色泽转白,然后用刀刮去黏液,再用刀切成厚0.5cm 的“金钱片”,挑去内脏,洗干净,吸干水分放入腌料水中浸泡20分钟捞出沥干水份备用! 2、接下来准备一个平底锅,把锅烧热放少许黄油然后下入腌制好的河鳗小火慢煎,煎制两面金黄熟透撒上黑椒碎翻炒均匀倒出备用!