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每日分享食堂菜品,主页更多菜谱。青瓜香拌牛肉,风味荔枝肉,鲜豆米烧鸡,花肉土豆片,鱼香茄子肉丝,老南瓜焗豆腐,番茄炒笨蛋,凉拌海带丝,清炒油麦菜#抖音美食推荐官 #快餐盒饭 #食堂 #大锅菜 #抖音美食 - 百味食堂@阿波于20240724发布在抖音,已经收获了812个喜欢,来
师傅教的14道经典南方菜，肉香汤鲜不一样的风味，吃一口非常满足 青椒回锅鸡 主料：老母鸡400克。配料：大蒜子10克、老姜片5克、螺丝椒100克。调料：生抽10克、辣妹子2克、蚝油2克、豆瓣酱2克。制作：1.老母鸡处净，高压锅压熟备用，切成条。2.锅下油，放大蒜子、老姜片、鸡肉煸炒。3.下入螺丝椒，放调...
意大利烩饭:意大利烩饭(Risotto)是一种以意大利短粒米为主要成分,加入肉汤、葡萄酒和各种配料烹饪而成的菜肴。它的风味多变,可以根据加入的配料不同而变化。烩饭的烹饪技巧在于逐步加入肉汤,不断搅拌,直至米饭达到“al dente”(略带嚼劲)的状态。 日本寿司:寿司是日本的传统美食,主要由醋米和各种海鲜、蔬菜等配料...
意大利的Osso Buco:使用小牛肉炖煮,加入番茄和蔬菜,风味浓郁,是意大利北部的传统美食。 法国的Boeuf Bourguignon:以红酒炖煮牛肉,加入胡萝卜、洋葱等蔬菜,是法国勃艮第地区的特色菜肴。 墨西哥的Adobada:使用辣椒和香料腌制牛肉,然后慢炖至入味,是墨西哥街头小吃的代表。
４、锅留底油，倒入蒜末小米椒炒香，再加入一小勺黄豆酱炒出香味，炒好后倒入半碗清水，放入生抽、老抽调色，加半勺白糖提鲜，倒入刚才炸好茄子煮２分钟即可出锅，最后撒上一些葱花就可以吃了。这样做的茄子酱香浓郁，非常的好吃下饭，大人孩子都喜欢吃。第二种：《风味脆皮茄子》很多人都说茄子不好吃，其实是...
锅入色拉油300克烧至五成热,下入蒜瓣150克小火炸至表面金黄,待蒜香味逸出时,放入姜片100克、香菜根120克、洋葱丝200克、云南青小米辣300克、香芹叶450克、香葱叶900克大火炒香,添入清水6000克,放入油渣250克、火腿片400克中火熬20分...
5月常吃这菜,黄焖牛肉太解馋,嫩鲜又滋补,风味嘎嘎香 黄焖牛排,一道融合了传统与现代烹饪技艺的佳肴,其历史可以追溯到宋代。据《东京梦华录》记载,当时东京(今开封)的酒楼中已有类似的烹饪方法,将牛肉经过腌制后,与香料一同炖煮,以增加风味。到了明代,李时珍在《本草纲目》中提到牛肉具有“补中益气,强筋骨”的...
文昌鸡,是中国传统名菜之一,以其鲜香美味和独特风味而闻名于世。下面将为您介绍一种制作文昌鸡的做法,让您在家中也能品味到正宗的文昌鸡的美味。 材料: 1. 新鲜活鸡一只 2. 姜片适量 3. 料酒适量 4. 盐适量 5. 大葱两根 6. 八角适量 7. 香叶适量 ...
蒸制时间：将装好的剁椒萝卜蒸腊肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。出锅装盘：将蒸好的剁椒萝卜蒸腊肉取出，装入盘中，撒上一些葱花作为装饰。菜品特点 剁椒萝卜蒸腊肉以其独特的口感和风味深受大家喜爱。白萝卜的清爽与腊肉的鲜美完美融合，再搭配剁椒的辣味，使得整道菜品鲜辣爽口，别具风味。同时，这道菜还具有...