预制菜标准体系构建总则是在国家食品安全法律法规、行业标准、业务操作规程、科学技术及市场需求等基础上,结合预制菜产品生产、销售、监管等环节的实际情况,制定的技术规范体系,旨在规范预制菜产品的生产、销售和使用过程,保障消费者饮食安全和健康。 二、适用范围 本标准适用于生产、...
一、总则预制菜标准体系构建总则是在国家食品安全法律法规、行业标准、业务操作规程、科学技术及市场需求等基础上,结合预制菜产品生产、销售、监管等环节的实际情况,制定的技术规范体系,旨在规范预制菜产品的生产、销售和使用过程,保障消费者饮食安全和健康。二、适用范围本标准适用于生产、销售和使用预制菜产品的企事业单...
预制菜标准体系应该包括以下几个方面: 1. 原材料的选择标准。预制菜的原材料应该符合国家相关的食品安全标准,如无农药残留、无重金属污染等。同时,应该根据不同的菜品特点,选择适合的原材料,以保证菜品的口感和营养价值。 2. 加工过程的卫生标准。预制菜的加工过程应该符合国家相关的卫生标准,如加工场所的卫生条件、...
预制菜标准体系构建总则 1 范围 本文件规定了预制菜的术语和定义、基本要求、总体目标、标准体系框架、确定标准项目。本文件适用于预制菜产业相关标准化工作。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的...
本文件由广东省农业标准化协会提出并归口。 本文件起草单位: 本文件主要起草人: I T/GDNB XXXX—2022 预制菜标准体系构建总则 1 范围 本文件规定了预制菜的术语和定义、基本要求、总体目标、标准体系框架、确定标准项目。 本文件适用于预制菜产业相关标准化工作。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的...
预制菜标准体系构建总则参考技术标准 咨询技术服务、线上,线下课程及研讨会,加入鱼糜制品和水产品技术交流群。 加入“水产行业工程师联盟”,与水产圈人士互通交流!
主要技术内容:本文件规定了预制菜的术语和定义,基本要求,总体目标,标准体系框架,确定标准项目.本文件适用于预制菜行业标准体系规划工作广东省农业标准化协会王富华杨慧徐玉娟曾睿吴继军余元善张业辉肖更生谢曦王旭曾坤宏许志远陈康健陈翠颖陈岩廖若昕徐志宏刘涛贾艳艳
预制菜标准体系构建总则 General principles for constructing prepared dishes standard system T/GDNB 99.1-2022 发布历史T/GDNB 99.1-2022 非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试:免费下载 T/GDNB 99.1-2022 前三页,或者稍后再访问。 您也可以尝试购买此标准,点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购(由第三方提...
一、总则 预制菜标准体系构建总则是在国家食品安全法律法规、行业标准、业务操作规程、科学技术及市场需求等基础上,结合预制菜产品生产、销售、监管等环节的实际情况,制定的技术规范体系,旨在规范预制菜产品的生产、销售和使用过程,保障消费者饮食安全和健康。