韩北忠,韩北忠,男,汉族,出生于1961年2月,山西人,博士,中国农业大学教授。社会兼职:北京市食品学会副理事长、中国农学会农产品加工与贮藏分会 常务理事、中国微生物学会科技开发与咨询工作委员会委员、《中国酿造》杂志英文翻译、《食品研究与开发》编委。主要研究方向
导读:5月13-14日,春暖花开之际,中国农业大学韩北忠教授一行莅临郎酒庄园参观,与郎酒品质研究院举行项目沟通会,交流在郎酒粮食原料科研上取得的最新进展,深化未来合作共识。 5月13-14日,春暖花开之际,中国农业大学韩北忠教授一行莅临郎酒庄园参观,与郎酒品质研究院举行项目沟通会,交流在郎酒粮食原料科研上取得的最新进展,...
嘉宾简介:韩北忠,中国农业大学发酵工程教授、博士生导师。 天人共酿 得天独厚的生态条件 迎驾贡酒的产地位于霍山县大别山区,霍山县是全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、中西部第一个国家级生态县、首批国家级生态保护与建设示范区、中国天然氧吧县,生态环境极为优越,为酿酒微生物的生长繁衍,提供了稀缺的自然...
中国农业大学教授、博士生导师韩北忠以四个“特”凝练了四特酒在区位、原粮、工艺和酒质方面的特色;中国食品发酵工业研究院白酒中心主任韩兴林从工艺和产品两方面归纳出四特好酒“好”在何处。|好酒中国行科学考察团队在四特酒调研 摄影/好酒地理局视频中心 以下为两位专家发言内容实录(节选):韩北忠:特殊、特有...
一、韩北忠担任职务:担任临沂市中原绿野化肥有限公司监事;二、韩北忠投资情况:目前韩北忠投资临沂市中原绿野化肥有限公司最终收益股份为31.65%;三、韩北忠的商业合作伙伴:基于公开数据展示,韩北忠目前有4个商业合作伙伴,包括陈计节、石向东、韩庆源等。 老板履历 图文概览商业履历 任职全景图 投资、任职的关联公司 股权穿...
韩北忠 韩北忠,就职于中国农业大学,现任食品学院副院长一职。作为行业享有盛名的大咖,韩北忠行事低调,对工作热情饱满,多次受邀作为嘉宾出席各类大会,并发表了精彩演讲。2015年12月03日,韩北忠受邀参加了由中国微生物学会工业微生物学专业委员会在宜宾长宁县竹海镇三江湖主办的《第三届中国微生物与白酒酿造技术研讨会》,...
韩北忠 1831人看过 ScholarID:CN-BT74O4UJ 中国农业大学食品科学与营养工程学院 被引频次 3978 成果数 142 H指数 33 G指数 61领域: 食品科学与工程 期刊 95.1% 会议 3.5% 专著 0% 其它 1.4% 总计 142篇 2007年成果数14 2015年被引量433 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 Characterization and comp...
这一点,韩北忠深有感触。发酵工程专业出身、任教于中国农业大学食品科学与营养工程学院的他,早早注意到,酿酒酵母是研究者们十分青睐的研究领域,国外研究成果层出不穷;日本清酒的发酵剂被音译为Koji,关于它的研究,可能找到一些英文版本;唯独中国酒曲,对外国人而言,仍然是盲区。没人关注酒曲,其根源还在于白酒在...
韩北忠,男,汉族,出生于1961年2月,山西人,博士,中国农业大学教授。中国酒业协会白酒分会技术委员会副主任,荷兰瓦赫宁根大学中国校友会主席,第一届食品安全国家标准审评委员会、微生物分委会副主任委员,北京食品学会第六、七、八届副理事长,中国微生物学会科技开发与咨询工作委员会委员。先后主持国际合作、国家...