中筋面粉:执行标准号主要为GB/T 1355或GB/T 1355-2021,质地松散,是做包子、饺子、馒头的首选。 高筋面粉:执行标准号为GB/T 8607,筋度最强,适合制作面包及酥皮点心。 因此,在选择面粉时,关键是要根据自己的需求和用途来选,而不是盲目追求某个“最好”的执行标准。
GB标准优于Q标准。GB代表国家标准，而Q代表企业标准。通常情况下，企业会遵循国家标准来生产产品。如果某个产品没有对应的国家标准，企业会制定符合自身需求的企业标准作为执行标准。国家标准为基准，企业被鼓励制定严于国家标准的企业标准，以提高产品质量。面粉的相关企业标准以Q字母开头，表明这是企业制定...
面粉标准1355和8607各有好处，区别如下：1、含义不同 面粉1355全称是GB/T1355，是指中筋面粉；面粉8607全称是GB/T8607，是指高筋面粉。2、蛋白质含量 不同中筋面粉的蛋白质含量介于9%-11%之间，而高筋面粉的蛋白质含量在10%以上。3、颜色不同 中筋面粉颜色为乳白色，体质半松散，而高筋面粉的颜...
面粉哪种执行标准是最..面粉最好的执行标准是GB/T 8607。这个标准的面粉质量较好,具有粉质细腻、味道纯正等特点,如做包子馒头面条等面食口感非常好。此外,它还要求不添加增白剂和其它有害物质。总之,选择优质小麦种植地区生产
GB好。GB属于国家标准,Q标准属于企业标准,一般企业生产产品采用国家标准,若没有国家标准的须制定企业标准作为产品的执行标准,当然既是有相应的国家标准,国家也鼓励企业制定使用严于国家标准的企业标准。面粉标准Q是:编号q开头的标准为企业标准。q可以代表此标准为企业产品标准。00...
GB好。GB属于国家标准，Q标准属于企业标准，一般企业生产产品采用国家标准，若没有国家标准的须制定企业标准作为产品的执行标准，当然既是有相应的国家标准，国家也鼓励企业制定使用严于国家标准的企业标准。面粉标准Q是：编号q开头的标准为企业标准。q可以代表此标准为企业产品标准。