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面粉和米粉的蛋白质、淀粉在性质上有什么不同
面粉和米粉的蛋白质、淀粉在性质上有什么不同
2024-11-22 04:01:19
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面粉和米粉的蛋白质、淀粉在性质上有什么不同?(6分)-贴吧
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面粉和米粉的蛋白质淀粉在性质上有什么不同
淀粉-蛋白质基质
大米、面粉蛋白质的限制氨基酸是
吃淀粉类食物 油脂类食物 蛋白质类食物 那一种食物需要喝更多的水 为什么
-淀粉样蛋白
一、蛋白粉的类别
面粉蛋白质主要是什么蛋白质其中什么约占80 %以上
米、面粉的不同种类
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