在世界范围内很多被摄入的粉(淀粉)基食品中,淀粉和蛋白质是两种主要的生物聚合物成分,可提供人体所需的能量和营养。在很多这样的淀粉基基质中(这样食品的主要结构成分),蛋白质及其与淀粉的相互作用能够大大影响基质的结构和性质。研究蛋白质(内源性的和外源性的)在各种淀粉基食品系统中的不同作用可以为我们设计和生...
百度试题 题目小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。相关知识点: 试题来源: 解析 对 小麦的硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间的结合强度决定的,结合紧密的硬度值高,结合松散的硬度值低;硬度特性主要受小麦遗传基因控制。反馈 收藏 ...
1小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的.( ) 2小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。 ( ) 3小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的. ( ) 4、小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。 ( ) 5小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白...
百度试题 结果1 题目小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定(de). ( ) 相关知识点: 化学与社会发展 化学物质与健康、环境 化学物质与健康 人体健康必备元素 生命活动与六大营养素 试题来源: 解析 正确 反馈 收藏
【解析】A、细胞质基质不含DNA,A错误;-|||-B、线粒体基质不含淀粉,B错误;-|||-C、细胞质基质、叶绿体基质和线粒体基质均含有-|||-蛋白质,C正确;-|||-D、糖原只存在于动物细胞中,叶绿体基质和线粒-|||-体基质不含有,D错误.-|||-故选:C.膜间隙-|||-外膜-|||-核糖体-|||-叶绿体基质、-|...
【题目】叶绿体被膜上的磷酸转运器能将卡尔文循环产生的三碳糖磷酸不断运到叶绿体外,同时将释放的Pi(无机磷酸)运回叶绿体基质,如下图。回答下列问题: (1)卡尔文循环中,与CO2结合的物质是___,推动卡尔文循环的能源物质是___。在叶绿体内,离开卡尔文循环的三碳糖磷酸可作为合成淀粉、蛋白质、___的原料。 (2)磷...
[解析]试题分析:细胞质基质没有DNA,叶绿体基质和线粒体基质都有,A错。细胞质基质和叶绿体基质都有淀粉,线粒体基质没有,B错。都有多种酶(蛋白质),C正确。糖原是动物细胞特有多糖,叶绿体基质没有,线粒体基质也没用,D错。 考点:本题考查细胞结构相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联...
解答:解:A、细胞质基质不含DNA,A错误; B、线粒体基质不含淀粉,B错误; C、细胞质基质、叶绿体基质和线粒体基质均含有蛋白质,C正确; D、糖原只存在于动物细胞中,叶绿体基质和线粒体基质不含有,D错误. 故选:C. 点评:细胞的结构和功能相适应,有什么样的结构就有什么样的功能,本题通过三种基质进行比较,加深...
A.DNA B.淀粉 C.蛋白质 D.糖元试题答案 C 【解析】 试题分析:细胞质基质没有DNA,叶绿体基质和线粒体基质都有,A错。细胞质基质和叶绿体基质都有淀粉,线粒体基质没有,B错。都有多种酶(蛋白质),C正确。糖原是动物细胞特有多糖,叶绿体基质没有,线粒体基质也没用,D错。 考点:本题考查细胞结构相关知识,意...
真核细胞中大分子物质与其组成单体、合成部位,对应正确的是( ) A. 淀粉:蔗糖、叶绿体基质 B. 糖原:葡萄糖、线粒体内膜 C. 蛋白质:氨基酸、核糖体 D. D