手切大面片子 - 东北铁柱(农村特产)于20241214发布在抖音,已经收获了991.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
浇汤面片子——本来要吃手擀面,结果没有擀面杖,只能来碗面片子,不过好朋友手艺很攒劲!#甘肃 #天水 #西北美食 #面片子#揪面片 - 娃娃伙于20230903发布在抖音,已经收获了55.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
家常面片子 家常面片子的做法步骤 步骤1 准备一个大盆里面放入面粉。 步骤2 准备一碗温水,里面放少许盐。 步骤3 分次少量加入水。 步骤4 水要倒在干面上面。手来回扫,让水和面粉成絮状 步骤5 逐渐把这些絮状面团整合成一个大面团。 步骤6 不用揉的特别光滑,把它揉成团之后盖上盖子。如果没有盖子,就扣一...
面片子的做法步骤 步骤1 1:先把一碗面倒盆子里。 步骤2 2:把葱和调和面放上些,再把韭菜和绿叶菜切上好看又好吃放上。 步骤3 3:把小苏打少放指头点,再把鸡蛋打上一两个,放点盐。 步骤4 4:有粉面就加上些精精的又好吃。 步骤5 5:倒水用筷子转圈圈绞成稠稠的那种糊糊就可以了。 步骤6 步骤6 用电...
维西人喜欢吃面片子稀饭。面片子可以说不是维西人的特色小吃,它适合于大江南北不同的地域,是北方人最喜欢做的面食之一,但南方人也常吃。又叫面片汤。把面揉团,稍硬一点,可以用刀削,类似北方的刀削面,只不过,稍微宽一些。 也可以把面碾平,用菜刀切,还可以用擀饺子皮的机器做。在春夏时节,天气炎热,中午一般想...
因居民多同时做饭,10 户同时擀的面,一时等不及用刀切,又因饭后,按时劳动作业,迫于现实,不得已,便将擀好的面而用撕成小块煮食。 此种吃法:兰州人称“破布衫”,甘肃各县称“面片子。”之后又演变为将面和成面团,用手搓成条,上涂少许...
面片子：拌擀同长面，切成长8厘米左右，宽2厘米左右的长方形或菱形片子，煮熟后，加鸡蛋花、葱花、肉臊子、调和等食用的名甜面片子；调入炝浆水的名酸面片子。面拌和后，以手拉条揪片，随揪随下入滚水锅内煮熟的名“揪面片子”。
【兰州张掖面片子(南瓜虾皮)】1.把面粉、盐合在一起,慢慢加热开水,合成光滑的面团,醒10分钟左右,摘一个个小面团,再搓成这个像手指粗细的样子,倒一点食用油防止面条子之间粘连。然后放冰箱冷藏最起码两个小时;2.经过冰镇过的面条子。准备下锅。锅中倒一点油,放入南
兰州张掖面片子(南瓜虾皮)的做法步骤 步骤1 把面粉、盐合在一起,慢慢加热开水,合成光滑的面团,醒10分钟左右,摘一个个小面团,再搓成这个像手指粗细的样子,倒一点食用油防止面条子之间粘连。然后放冰箱冷藏最起码两个小时。 步骤2 经过冰镇过的面条子。准备下锅。锅中倒一点油,放入南瓜煸炒一会就可,然后放两碗清...