2.锅里热油,倒入蛋液烹至两面金黄,用铲子铲散; 3.锅里加油,放蒜末、西红柿炒出汁水,加3碗水,水开后下入面条,煮开后放肥牛(选的是火锅肥牛,直接下就行)、鸡蛋、盐、2勺生抽、1勺香醋用筷子搅匀,出锅前撒上葱花即可。 七、酸汤刀削面 ...
方法/步骤 1 煮面条时，在水中加一勺菜子油，可以让面条不粘连，防止面汤起泡溢出；2 煮面烧水时，加一点点食盐，当盐化开后再下入面条，可以防止面条煮烂；3 煮干面（挂面除外）时，最好在水烧到8成热就下入面条，这样面条容易快速熟透；4 下挂面时，要在水开后，下入面条，且不能加盐，煮开关火，因为...
步骤1 用你准备吃面条的碗满满一碗水,煮开。 步骤2 下你想吃的量的面条。用筷子均匀拨开。煮2-3分钟。 步骤3 番茄买稍微好一点的,洗净切瓣。在面条煮2-3分钟时下锅。大火。 步骤4 番茄煮烂,面条基本也好了,一锅倒入碗里。加盐和味精就OK!其他什么都不要放! 色香味俱全。还带走番茄内部酸酸的味道。...
推荐下面条怎么做最好吃,家常下面条做法大全,下面条的营养价值,下面条的功效与作用,下面条的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1 先将水烧开，把面条放入锅中。注意：面条要竖着分散放入，不能横着直接放入，因为会粘在一起，半生半熟。加入少许凉水，盖住。2 等烧开了，放入盐，油，酱油可放可不放（当然，我是放的，酱油可以提鲜。有的人觉得放酱油面条变的黑乎乎的不好看，那就不要放），再加少许凉水，盖住。3 烧开了，马上把火...
面条怎么下好吃一点 下的面条过会就会坨了，或者汤的味道不够，这里讲一种特别简单的下面条的方法。准备水烧开 在烧水的过程中可以选择切碎两瓣蒜，一些辣椒，部分肉剁碎。准备葱切段。水开后，下入面条，煮熟。为了试试熟了没有你可以选择夹一根尝下。准备冷水，将熟了的面条放入冷水，这样不管你下的面放多久...
材料：适量面条、水。步骤：1、取一口干净且大小适中的锅；2、加入适量的水并盖好锅盖；3、大火加热大约二十分钟至锅中的水沸腾；4、打开锅盖；5、将适量面条放入锅内；6、等待大约十分钟后，面条全部软化即可；7、将适量已煮熟的面条捞进干净且大小适中的碗内；8、根据不同口味放置不同调味品即可...
1、热水下锅 相信很多人煮面条都是开水下锅煮的,但是煮面条要不要开水下锅煮是分面条的。如果是煮自己做的手擀面,那就要开水下锅,因为这样的面条比较湿,如果温度不够高的话,面条表面不容易形成黏膜,面条就会糊化在水里。 但是如果你是煮挂面这种比较干的面条,再开水下锅的话就不合适了,这样很容易导致面条受热...