百度试题 结果1 题目糕点、面包烘烤后产品的中心温度要求是( ) A. ≥85℃ B. ≥90℃ C. ≥95℃ D. ≥100℃ 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
D、100℃ 点击查看答案 广告位招租 联系QQ:5245112(WX同号) 你可能感兴趣的试题 单项选择题 直径20mm,频率2.5MHz的换能器在钢(纵波声速=5900m/s)中的近场长度约为() A.21mm B.42mm C.56mm D.80mm 点击查看答案 点击查看答案 单项选择题 百度搜索的互联网产品属性是( ) A. ...
百度试题 题目面包在烘烤时中心温度在多少度以内,酵母还可以持续活化( ) A.70°以内B.60°以内C.65"以内D.56°以内相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
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烘烤面包最低温度一般不低于170℃(针对家庭烤箱,商业烤箱要相对更高一些)。☆该放在哪层烘烤需要底火高于上火烘焙的面包种类一般放在中下层,比如吐司、软欧;对底火没有要求的则放在中层烘烤,以便面团受热更均匀,比如小餐包;如果烤箱属于隐藏下加热管的类型,面团放置则需要更往下才可以。☆温度多少度才合适山型吐司...
💡𝐁𝐑𝐄𝐒𝐒𝐎Ⓡ使用指南——分段控温使用方法 分段控温功能可以帮助我们更精确地控制烘烤进度,掌握烘烤面包各个阶段的温度。 ⚙️设置分段控温: 先长按P键3秒,然后按下方的数字按钮,调节温度和时间,再按阶梯按钮,调整温度和时间。 - 韩焙科技BR
🔥烘烤温度:上火225度、底火250度、蒸汽3~5秒,烘烤18分钟—20分钟,烘烤至中心温度达到96度,表皮颜色烘烤到自己喜欢的色泽即可出炉。#配方分享#爱烘培爱生活 #在家自己做面包 #吐司#烘焙新手 164 14 111 17 举报 发布时间:2024-07-02 20:55 Stitch
糕点、面包烘烤后产品的中心温度要求是( )搜索 题目 糕点、面包烘烤后产品的中心温度要求是( ) 答案 C 解析 null 本题来源 题目:糕点、面包烘烤后产品的中心温度要求是( ) 来源: 食品企业安全知识选择题题库 收藏 反馈 分享