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酵母粉 适量 精盐 适量 葡萄干 适量 枸杞 适量 核桃仁 适量 芝麻 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备果干：葡萄干和枸杞提前用清水浸泡10分钟后，用厨房纸吸干表面水分，核桃仁炒熟切成小块，芝麻提前炒熟，2 除果干外的其他原料加入面包机内桶中，启动ACA面包机的生面团功能，3 待面团揉至25分钟时加入果干，4 ...
果子面包的用料 面包粉500克耐高糖干酵母5克 奶粉15克细砂糖75克 水260克全蛋液50克 软化黄油60克盐4克 橙皮丁40克老北京果脯40克 黑加仑葡萄干40克 步骤1 1. 黄油软化成牙膏状; 步骤2 2. 面包粉、酵母、细砂糖、水、全蛋液用厨师机低速搅拌4分钟,中速6分钟; ...
果子面包的做法步骤 步骤1 葡萄干,蔓越莓中倒入朗姆酒浸泡一天。朗姆酒不用末过果干,隔几个小时抄底翻拌一下就可以。 步骤2 橙皮丁和浸泡好的葡萄干、蔓越莓混合备用。 步骤3 除黄油,浸泡好的果干外的全部材料倒入厨师机,先一档搅拌1分钟至无干粉,调至6档搅拌7分钟打至出膜。
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老味儿果子面包的做法步骤 步骤1 提前一晚做中种,把中种面团混合一起,搅拌均匀就可以,不用揉光滑,放冰箱冷藏发酵。 如果嫌麻烦的也可以不做中种,用直接法也可以 步骤2 这是第二天早晨发酵好的样子。 步骤3 主面团除黄油和盐以外,与中种面团混合搅打至粗膜状态 不喜欢全麦的,也可以不放换成白面粉即可,随意...
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果子面包的做法步骤 步骤1 高粉250克+糖35克+12克奶粉+鸡蛋35克+70克牛奶+70克酸奶+3克酵母,揉面 步骤2 苹果脯50克剪碎, 面团打出粗膜加入盐3克+30克黄油。➕橙皮丁20克+苹果脯+葡萄干30克 步骤3 团圆放烤盘,拍扁28度醒发30-40分钟 步骤4 ...