1. 先将温水倒入面包机的桶中,接着加入糖和干酵母,静置5分钟至酵母泡沫形成。 2. 然后将盐和食用油加入面包机桶,最后倒入高筋面粉,确保面粉完全覆盖液体。 3. 选择面包机上的白面包程序,设定重量和烘焙颜色,按下开始按钮。 4. 等待烘焙完成,最后取出面包,放在架子上冷却。 二、全麦面包 材料准备 - 全麦面...
做法:1、将主面团原料表里的鸡蛋、牛奶、盐、白糖先放到面包机内桶里,再将高筋面包粉、耐高糖酵母粉放到面包机内桶里;2、将内桶安装到位,面包机通电,启动面包机“和面+发酵”的程序,用时约1:05分,就不用管了,等面包机工作结束,来检查面团是否发酵好了。面团发酵至2倍-2.5倍即可;3、将发酵好的...
方法/步骤 1 这次我们制作的是普通的欧式面包,新手也很容易成功。2 首先,我们准备好高筋面粉、黄油以及鸡蛋这些主料 3 然后,我们在准备酵母、盐、白糖和水这些辅料 4 将这些材料分别进行称重,配比比例 5 然后,将这些称好的材料都到入面包机中 6 然后,选择相应的功能开始制作,等待一段时间后,就好啦 ...
用料:有盐黄油30克、牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个、糖50克、盐1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高粉220克、低粉100克 松软的面包机面包的做法 1、准备“面包机”。2、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和自己的体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可...
01.一般面包机的顺序是先液体-糖盐对角放-面粉类-油脂-中间挖洞放酵母,这样是避免酵母过早接触糖盐。02.有的区域室温太高,可以先冰液体和面包桶降低面温。03.附上【500g】配方:高筋面包粉 250g盐 1g干酵母 3g绵白糖 25g无盐黄油 30g速溶咖啡粉 10g牛奶 70ml水 100ml /// 今天的分享就到这里啦~希望爱...
下面的配方做出来的面包大概是500g,如果需要再多一点可以按比例相应添加。 我的面包机是柏翠的,正好爱和自由也是同一个品牌,如果厨友们用的是其他品牌,可以参考相似的程序哈 (*^__^*) 用料 高筋粉250g 即发干酵母3g 细砂糖38g(这个按个人口味调整,但是不建议减得太多,30g应该是需要的) ...
松下面包机制作面包的配方和注意事项的做法步骤 步骤1 先将3g盐,30g糖,1个鸡蛋和130ml温牛奶放入面包机内 步骤2 然后将筛好的面粉,奶粉和泡打粉放入面包机内,在面粉中间挖个洞,放入酵母,选择设定甜面包程序烤色为浅。 步骤3 面包机开始搅拌后,待二次和面开始时加入固体黄油,也可将面包机第一次搅拌结束后将程序...
1、食材:面包粉 500克、酵母 一勺、盐 3克、鸡蛋 一个、牛奶 120ml、白糖20克、黄油 30克 2、面包机中倒入牛奶,放入盐,白糖,磕入一个鸡蛋,黄油化开放入,放入酵母。3、用量杯取面粉,放入面包机中。4、面包机调至相应的面包档,按启动键,开始做面包。5、面包机开始做面包了,在发酵面团...
首先在面包机加热管包上锡纸; 其次是,用预约的做法,刚出炉吃,最是好吃,如果你前一天晚上烤好,放到第二天早上吃,怎么都会打折扣的。 步骤: 一定要按照顺序摆放哦 鸡蛋>水>面粉 然后把奶粉、糖、盐、葡萄干,放在四个角,酵母放在中间,色拉油也顺着角落倒 ...