整体上来看,休闲食品行业处于消费升级过程中,消费者对于好食材、好味道、低负担、有营养、更新鲜、有面子的诉求是广泛存在而且持续增加的。在面向全国全客群的休闲零食行业,消费者的消费偏好差异也是客观存在的,低糖、低盐、低脂、无添加已成为大多数家庭消费者的必备选项,混搭风味、口味刺激、新奇口感却备受年轻消费者...
零食行业发展进入快车道。消费升级步伐加快,新兴零售渠道快速兴起,零食行业发展步入快车道,呈现“快、广、多、变”的特点,以绝对的优势在快速消费品市场中“C位”出道,成为未来快速消费品市场中最具前景、最有活力的行业。 在多样化、多场景、高品质、高频次的消费诉求驱动下,不论是传统生产制造企业,还是垂直一体化的...
在此发展阶段，物质生活缓慢回温，市场休闲食品消费以饼干和糖果为主，市场上出现娃娃头雪糕、宝塔糖、赤豆棒冰、五香花生米、三色冰糕、水果罐头；麦乳精、爆米花、大白兔奶糖等一串小零食。在80年代，膨化类食品开始占据主导地位，如旺旺仙贝、上好佳薯片等。这些休闲食品主要满足了消费者的充饥和新奇的需求，产品品质...
市场需求稳定:零食作为一种常见的食品类别,具有广泛的市场需求。人们在工作、学习、娱乐等场合都会选择吃零食,使得零食店具有较为稳定的市场需求。 消费习惯多样化:随着生活方式和消费习惯的变化,人们对零食的需求也更加多样化。零食店可以提供各种类型、口味和品牌的零食产品,满足不同顾客的口味和偏好。 创新和个性化机会...
去年,我国整体经济恢复不及预期,零食消费“降级”趋势明显,在此背景下零食行业市场规模略有下滑。据艾媒咨询数据,2023年零食行业规模约11247亿元,同比下滑3.5% 随着渠道多元化变革的不断加深,且消费者消费趋于理性,零食行业整体将转为微增市场。 零食万亿市场,进入门槛较低,参与企业众多,同时涉及细分品类众多,单一企业...
休闲零食主要是人们在闲暇、休息时吃的食品,休闲零食行业的发展与社会经济状况有着深深的联系。随着我国经济社会的持续向好发展,人们收入水平得到不断提高,消费者的消费能力增强,另一方面,经济社会的发展加快城镇化进程,人们逐渐从繁重的劳作中解脱出来,休闲时间增多,享用休闲零食的需求也增多。2015年至2022年,我国居民人...
一、行业发展现状 1.市场规模逐年增大:休闲零食行业的市场规模逐年增大,各类休闲零食产品层出不穷,包括膨化食品、坚果零食、糖果巧克力等。据相关数据显示,我国休闲零食市场规模已超过5000亿元,而且还在不断增长。 2.品牌竞争激烈:由于市场需求旺盛,休闲零食行业引起了众多品牌的关注,各大品牌纷纷涌入市场。这激烈的竞争...
同时，伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个休闲食品体系逐步得到完善，行业规模也随之快速增长。据资料显示，2022年我国休闲食品行业市场规模约为15291.6亿元，同比增长6.4%。关键词：休闲食品行业发展趋势 全球休闲食品行业市场规模 中国休闲食品行业市场规模 一、概述 休闲食品俗称“零...
一、零食行业的现状 1.市场规模不断扩大 随着人们生活水平的提高，零食已经成为日常生活中不可或缺的一部分。因此，零食市场规模不断扩大，成为了一个庞大的产业。根据市场调研相关数据，我国零食市场规模已经超过千亿元，并且呈现出逐年增长的趋势。这一趋势不仅反映了消费者对零食的需求不断增加，也预示着零食市场的...