一、用雪莲藕制作藕糖工艺流程原料→制坯→酸漂、水漂→糖渍→浓缩→再浓缩、上糖衣→包装→成品。 1.原料选择与整理选用肉质白嫩、纤维少、根头粗壮的鲜嫩藕,切除藕节,用清水漂洗干净,沥水称重。 二、用雪莲藕制作藕糖操作要点 2.制坯将藕重1/2的水和洗净的藕加入不锈钢锅中煮沸至藕稍软(用筷子能轻轻刮掉...
广西传统手工!自制莲藕糖,童年的零食,甜而不腻,老小都爱吃。 #冰雪2022 - 璐姐丫于20220125发布在抖音,已经收获了3773个喜欢,来抖音,记录美好生活!
雪冬寻味 风味浓郁的桂花糖莲藕 一等奖创新教案-高中上学期劳动技术 雪冬寻味 风味浓郁的桂花糖莲藕 教案 一、教学背景 春雨夏荷秋静美,梅花映雪冬嫣然,时光的杯笺上,总是诗意满满。每个季节都有它最美的风景。虽说世事沧桑,风雨更替,美丽的风景一直在路上。错过了春天的百花风情,错过了秋天的落叶静美,还会迎来冬天...
二、雪藕 雪藕,因色白如雪而得名,是莲藕的一种。老于认为,雪藕比平日吃的莲藕口感更甜,唐代诗人韩愈曾写到:″冷比霜雪甘比蜜,一片入口沉疴痊”。所以,雪藕的含糖量相对普通莲藕要高,其次,它的蛋白质、维生素以及矿物质含量也十分的丰富。 推荐食谱:雪藕山楂 食材:雪藕、山楂、橘子 调味料:冰糖、蜂蜜、盐...
品忆香秋冬新品上市,正当季的桂花糯米莲藕,还有好吃的糖炒栗子、糖雪球,左下角快来尝鲜#品忆香新品好吃不贵#零食推荐 #零食分享 #小零食 - 西安团购指南于20240922发布在抖音,已经收获了11.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。不管是雪藕还是莲藕,它们都是冬日食补佳品,而且自古以来藕就是人们喜爱的食品,不仅味道鲜美,还有很高的营养价值,富含淀粉、蛋白质及维生素C,能增进食欲,促进消化,有益于食欲不振者恢复健康。 剁椒藕丝 【材料】:莲藕 3节、剁椒 1大匙、香葱 适量、盐 1茶匙、糖 ...
寒冷冬季,有钱没钱,都要记得常吃这“4雪”,应季而食,补充营养,健康过冬。 第一雪:莲藕 莲藕的外表是白色的,秋末冬初大量成熟上市。经过了寒冬的滋养,因此它有冬季雪藕的名字。 冬季里挖出来的莲藕营养特别高,脆嫩汁多,吃起来鲜嫩爽口,是冬季一道不可缺少的美食。
秋冬进补需要讲究,秋天先引补,喝红糖花生汤、莲藕排骨汤或是雪梨百合粥来调节脾胃功能。到了冬季可以多喝腊八粥,冬至那天可以喝当归生姜羊肉汤。平时煲汤,可以适当加入陈皮。因为陈皮燥湿化痰,有行气作用,能有效减轻吃肉带来的油腻感,帮助肠胃消化吸收。 此外,为了改善手脚冰凉的问题,我们在冬天不要减肥节食,可以按摩手...
1、这道汤在最后出锅的时候放上香菜不仅美味又好看,但是不喜欢吃香菜的同学可以不加香菜哈。 2、莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,能够增强人体免疫能力。 3、莲藕生性比较寒,具有清热凉血的功效,能够增进食欲,促进消化,有通便的作用,食欲不振者可以多吃点莲藕哈!
1“生性冰雪姿,胸怀若旷谷,色形似莲藕,风味告乃翁”,诗中称赞的正是我省非物质文化遗产——三原蓼花糖,其形如鼓槌,以松、甜、酥、脆、香的独特风味成为我省传统名贵产品之一。某特产店在旅游旺季购进甲、乙两种三原蓼花糖共100件,其进价和售价如下表所示:商品名称甲乙进价(元/件)49售价(元/件)612设其中甲种...