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可以说，反式脂肪在包装产品中无处不在，雀巢只是那个没有选择掩耳盗铃的巨头。为什么雀巢连植脂末三字都懒得改？究其原因，一来“没必要”，二来“风险太大”。从雀巢品类营收结构来看，速溶咖啡所属的冲饮饮料品类只是雀巢庞大产品线的一个分支，营收占比在25%左右，2022年半年报中，雀巢速溶饮品类的增速7.2%...
雀巢植脂末C40型号可以用热水融化后加冰水兑开,状态接近鲜牛奶,可以低成本地练习拉花手法。配比也很简单:500克植脂末+500克热水+1500克常温水+500克冰块,搅拌均匀后就可以正常打奶泡拉花了。如果喜欢奶咖但不会自己加牛奶或蜂蜜代糖,可以考虑用植脂末制作咖啡,效果接近加入鲜牛奶。
雀巢咖啡的植脂末成分真的是让人看了吓一跳。配料表里的植脂末成分比例远高于白砂糖和乳粉。根据配料表,植脂末的含量≥15%,而咖啡和乳粉加起来不过24%。这也就是说,你喝下去的每一口都有可能是反式脂肪在作怪。尤其是那些速溶咖啡,更是含有大量的植脂末和白砂糖。相比之下,袋装纯咖啡豆的健康风险会小很多。所以...
🔍 首先,让我们看看雀巢奶香拿铁的成分。根据包装上的信息,每100毫升的奶香拿铁含有175千卡的能量,0克蛋白质,1.6克脂肪,0克反式脂肪,6.8克碳水化合物,5.5克糖和50毫克钠。🧴 进一步查看,我们发现这款产品包含了植脂末(葡萄糖浆,氢化植物油),单双甘油脂肪酸酯,食用盐和食用香料。这些成分中,氢化植物油确实...
植脂末是一种植物油脂基粉末,是由植物油或脂质经过乳化、喷雾干燥等工艺制成的。它具有良好的溶解性和易于储存的特点,广泛应用于各种食品中。植脂末通常用来替代传统的液态植物油,可以在生产和配料方面提供许多优势。 二、雀巢产品中是否含有植脂末? 雀巢是全球最大的食品饮料公司之一,其产品涵盖咖啡、饮...
雀巢植脂末是雀巢咖啡伴侣，是一款搭配雀巢黑咖啡或雀巢醇品咖啡的产品。雀巢植脂末不是反式脂肪酸，但在使用过程中会产生反式脂肪酸。适量饮用并不会引起发胖，正确的饮用方法是将雀巢植脂末加入雀巢黑咖啡或雀巢醇品咖啡中，比例约为1：2.5，即每2份咖啡配1份植脂末。注意植脂末的用量不宜过多，以免掩盖...