今年6月,隋坡和小李组织了一次聚餐,请10位粉丝吃了顿饭。有位粉丝带着一份跟着隋坡学做的红烧肉去了现场。他尝了尝,做得真不错,黄酒、糖、盐放得恰到好处,肉的软烂度也把握得很好。这样用心的反馈让他感动。那次聚餐上,隋坡也亲自下厨给粉丝们做了道...
隋卞和唐仁杰是竞争关系。隋卞和唐仁杰两位都是自媒体博主，都是美食探店博主，也都是厨师。同种类型的自媒体博主是存在竞争关系的，也会相互模仿。网友质疑认为隋卞是在模仿唐仁杰的风格，无论拍摄手法、流程还是介绍菜品的方式，都像是从同一条生产线走下来的话术。隋卞本名隋坡，北京人，如今已有29年从厨经历。他...
隋坡说:传统不守旧,创新不忘本。 隋坡师从国宴大师郑秀生,如今是五星级酒店行政总厨。他对京城一些老字号,固守几个招牌菜倚老卖老的现状非常担忧。 2022年,隋坡在抖音平台开设探店账号“特厨隋卞”。 因为当仁不让的专业性和公正坦诚的评价,被粉丝们称为探店届的“卡卡西”。 一年时间,隋坡走遍京城大小名店,曾...
最近我在某音上看到了这个账号,这个账号的主人可是不一般,它的主人叫隋坡,他是特 级厨师,是希尔顿、洲际酒店的行政总厨,拥有30年从业经验。其他人美食探店只是从口味来说,而隋坡是不一样的,他美食探店不仅会说他吃的菜味道如何,还能从他的专 业角度来说这道菜的不足之处,比如火候欠了,用料缺少了什么,说法...
是郑秀生。隋坡是老饭骨传人，是大爷郑秀生的徒弟，魏刚强是二伯孙立新的徒弟，隋坡还获得了中华金厨，希尔顿酒店中餐行政总厨，全国餐饮技能大赛金奖。隋坡，北京人，1993年从厨，曾在北京金宇海鲜美食城、东云阁大酒店、河北省香河国华大酒店等多家餐厅酒店担任行政总厨，现任北京南苑空军后勤招待所行政总厨...
希尔顿北区厨王”。第二名是北京康莱德酒店中餐厅主厨侯博, 第三名是文安希尔顿酒店任中餐行政总厨隋坡...
在郑秀生病逝后,隋坡在朋友的建议下开设了某音探店账号“特厨隋卞”,并且签约了某MCN机构。 在这段时间内本来合作还比较密切,但是三个月后隋坡找到了一份工作,就是在沙河唯实五星级商务酒店做行政总厨。 其实按理说一个全网千万粉丝级别的网红,赚的钱怎么不比辛辛苦苦做厨师多吗?为什么隋坡还要回去做厨师?其实他...
在郑秀生病逝后,隋坡在朋友的建议下开设了某音探店账号“特厨隋卞”,并且签约了某MCN机构。 在这段时间内本来合作还比较密切,但是三个月后隋坡找到了一份工作,就是在沙河唯实五星级商务酒店做行政总厨。 其实按理说一个全网千万粉丝级别的网红,赚的钱怎么不比辛辛苦苦做厨师多吗?为什么隋坡还要回去做厨师?其实他...