4/6起锅加入【5珍宝健康调和油】,中火将步骤1鸡腿肉片煎到上色,再将步骤3蛋汁倒入锅中,单面煎熟再翻面略煎(翻面时怕破掉不美,可利用盘子辅助翻面^^),随即倒入鸡高汤,煮到汤汁收干即可起锅。 5/6盛盘后,撒上适量有机大蒜粉,就完成了超级美味的【蒜香锅塌鸡片】啰! 6/6【妈妈三宝】是家中厨房必备食材! *第一宝
锅塌鸡片的做法详细步骤 1. 鸡胸肉切成大片,加腌料拌匀后,两面涂以面粉,再在打匀的蛋汁中沾过。 2. 起油锅用中火煎鸡片,一片片煎透之后,把多余的鸡蛋倒入锅中,两面煎熟。 3. 再加鸡汁和少许盐、酒,盖上锅盖再焖数分钟,等汁烧干即可出锅。 4. 切成小片后装盘上桌。 锅塌鸡片的做法小贴士 制作...
锅塌鸡片的做法 材料集合图: 1. 蒜去皮切片,葱切花 2. 鸡肉用刀斜片成薄点的鸡片 3. 鸡蛋加入A料(盐少量、鸡精适量)打散成蛋糕液,加入葱花拌匀 4. 锅入油大火烧热,加入鸡片小火煎变色 5. 倒入调好的蛋液,再铺上蒜片,中小火煎制1分钟左右 6. 翻面煎半分钟左右,倒入高汤,中大火将高汤基本收干后...
首先，取新鲜鸡脯肉，去除筋膜并洗净，然后将其切成厚度约为0.2厘米的片状。在切割过程中，确保将一面轻轻划过，以增强口感。将这些鸡片平铺在大盘子中，均匀地撒上葱末、姜末，接着添加适量的酱油和精盐，让其充分腌渍，以便吸收调料的香味。腌制完成后，每片鸡片需两面沾满面粉，确保表面均匀。在一...
梦见锅塌鸡片，身边会有朋友生病哦！你要抽出时间去问候或照顾了。病情的严重程度，也会影响到你的心情呢！还是不要那么敏感吧！独处的时间会增多，暴饮暴食也是会出现的呢！梦见锅塌鸡片，按周易五行分析，吉祥色彩是黄色，幸运数字是4，财位在西南方向，桃花位在正北方向，开运食物是面。就在今天，全球华人世界...
锅塌鸡片【菜名】锅塌鸡片【所属菜系】鲁菜【特点】成菜色泽金黄光亮,味道鲜美,肉质嫩滑,味浓多汁。【原料】鸡脯肉750克。鸡蛋一个(鸡蛋清)。葱10克、姜10克、精盐5克、花生油100克、酱油10克、味精1克、绍酒20克。【制作过程】生鸡脯肉剔去筋膜,洗净,片0.2厘米厚的大片,用刀将一面划过。将鸡脯肉片...
锅塌鸡片是一种适合广大人群的美食，不论年龄、健康状况，多数人都可以享用。特别对于以下人群，它更具有益处：老人和病人，以及身体虚弱者，鸡胸肉是他们的理想选择。它富含高质量的蛋白质，对增强体质、促进康复非常有益。对于那些担心糖尿病或动脉硬化的人来说，选择鸡胸肉作为主要蛋白质来源是明智之举...
早餐新花样:锅塌鸡片煎蛋教程 早上好呀!今天的早餐想吃点不一样的?那就试试这道锅塌鸡片煎蛋吧,保证让你吃得开心!😋 准备食材 首先,我们需要准备以下食材: 鸡胸肉 鸡蛋 小葱 大蒜 调料:盐、鸡精、食用油、清水 提前准备 把鸡胸肉洗干净,沥干水分,撕掉表面的白色薄膜,然后切成薄片。接着,打两颗鸡蛋到碗里...
薄荷食物库/家常菜/ 锅塌鸡片 健身人群一般人群 锅塌鸡片的热量和减肥功效 热量:129大卡(100克) 分类:家常菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)129.00 碳水化合物(克)5.18 脂肪(克)5.34 蛋白质(克)15.16 纤维素(克)0.02 ...
鸡脯肉750克。 鸡蛋一个（鸡蛋清）。葱10克、姜10克、精盐5克、花生油100克、酱油10克、味精1克、绍酒20克。