作为雨花茶的创始地、发源地,如今的中山陵茶园以茶为载体,集种植研发、生产销售、科普研学、文化交流等文旅功能为一体,大力弘扬钟山雨花茶文化传承发展。 雨花茶工艺显匠心YU HUA CHA 南京雨花茶是中国名茶之一为绿茶炒青中的珍品其制作技艺要求更高、更精钟...
【梅花香伴茶芽发!2024年钟山雨花茶正式开采】位于@南京钟山风景名胜区 的中山陵茶厂今日正式开采!早春的梅花花枝繁茂,为雨花茶提供了适宜生长的漫射光;梅花怒放时,茶叶通过吸附梅花香气形成了独特的花香;梅花凋零后为土壤增添了养料。中山陵茶园独特的种植方式,为雨花茶的品质奠定了基础。你喝过雨花茶吗?#春茶正...
3月22日，位于南京钟山风景区的中山陵茶厂正式开采。中山陵茶厂春茶预报员、非物质文化遗产传承人孔海宁介绍，受前段时间低温影响，今年雨花茶开采比往年迟了一周，但是茶叶质量和产量都比去年有了提升。这得益于去年夏天的好天气。中山陵茶园 早春的梅花树林花枝繁茂，形成了恰到好处地遮挡，为雨花茶提供了适宜生长的...
地处钟山风景区内的中山陵茶厂，是南京雨花茶的创始地。记者了解到，2021年中山陵茶厂的采茶时间和往年大致相同，茶叶产量和往年基本持平，价格在4000元/斤。（记者 徐昇）来源：扬子晚报
3月16日，南京钟山风景名胜区内的中山陵茶厂明前茶开采，采茶工们“十指尖尖采茶忙”的繁忙景象标志着“头锅”雨花茶的出炉。工作人员在茶园采茶 许瑾 摄 据了解，钟山风景名胜区内约有800亩雨花茶田，主要分布在明孝陵景区的梅树下和紫金山的山林中，具有“梅茶间作”和“林茶间作”的特色。每年3月中旬到4月底...
3月16日，江苏南京，位于钟山风景名胜区内的中山陵茶厂工作人员采摘、炒制雨花春茶。眼下正是春茶上市季节，各地茶叶采摘炒制进入旺季。据介绍，雨花茶的制作工艺全程需要经历精采芽叶、轻度萎凋、高温杀青、适度揉捻、整形干燥等工艺流程。2021年，雨花茶制作技艺入选了国家级非物质文化遗产代表性项目名录，成为南京的一...
3月22日,位于南京钟山风景区的中山陵茶厂正式开采。中山陵茶厂春茶预报员、非物质文化遗产传承人孔海宁介绍,受前段时间低温影响,今年雨花茶开采比往年迟了一周,但是茶叶质量和产量都比去年有了提升。这得益于去年夏天的好天气。 中山陵茶园 早春的梅花树林花枝繁茂,形成了恰到好处地遮挡,为雨花茶提供了适宜生长的漫射...
南京钟山雨花茶正式开采 3月22日,位于南京钟山风景区的中山陵茶厂正式开采。中山陵茶厂春茶预报员、非物质文化遗产传承人孔海宁介绍,受前段时间低温影响,今年雨花茶开采比往年迟了一周,但是茶叶质量和产量都比去年有了提升。这得益于去年夏天的好天气。 中山陵茶园...
3月16日,江苏南京,位于钟山风景名胜区内的中山陵茶厂工作人员采摘、炒制雨花春茶。眼下正是春茶上市季节,各地茶叶采摘炒制进入旺季。据介绍,雨花茶的制作工艺全程需要经历精采芽叶、轻度萎凋、高温杀青、适度揉捻、整形干燥等工艺流程。2021年,雨花茶制作技艺入选了国家级非物质文化遗产代表性项目名录,成为南京的一张名...
3）新华社照片，南京，2018年3月23日 南京钟山雨花茶春茶开采 3月23日，中山陵茶厂制茶师对制作中的雨花茶进行揉捻处理，以使芽叶卷紧成条。当日，南京钟山雨花茶春茶开始采摘、炒制，头锅春茶出炉。南京雨花茶是中国十大名茶之一，其制作工艺被列为江苏省非物质文化遗产。新华社记者孙参摄 ...