臀肉盖,也叫针扒盖,属于牛后部位肉,可以做大块瘦肉,卤炖等,我们有这些,有你青睐的品吗? 1、阿根廷3270草饲臀肉盖 2、阿根廷2830谷饲200天臀肉盖以上均可以一箱起发,上海发货,冷藏物流运输#牛肉#冻品批发#美食 - 上海希牛贸易于20221208发布在抖音,已经收获了12.4
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牛肉针扒带盖是牛后臀部位的肉,肉质暗红色,表面有筋,带有一定的脂肪和筋膜,使得烤制或烹饪时能够更好地保持肉质的嫩度和口感。这个部位的肉质细腻,口感鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分,是一种健康美味的食材。 二、 牛肉针扒带盖的烹饪方法 烤肉:将牛肉针扒带盖切成适当大小的块状,用烤肉架或...
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