6、干巴菌干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，它生长在滇中及滇西的山林松树间。干巴菌的外形酷似牛牙状，没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状。干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，与腌肉、火腿一起炒食，味道妙不可言。7、奶浆菌奶浆菌因弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一...
松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑， 名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂，适宜松茸生长，滇西北和滇中一带盛产松茸。新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维...
每年5月到9月，是野生菌中毒高峰期，尤其在每年的7月份，是收治野生菌中毒重症患者最多的一个月份。潮汕地区有着丰富的野生菌资源，像鸡枞菌、谷熟菌等，都比较常见，不过，这些野生菌在采集和食用时，得注意安全，确保所食用的野生菌无毒。专家提醒，市民群众不要随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌。万一不...
接下来，我们将一同探寻抗癌野生菌类的十大佼佼者，而鸡枞菌则荣登榜首。究竟还有哪些野生菌类能够脱颖而出，跻身至榜单之中呢？让我们拭目以待。十大抗癌菌类 1. 鸡枞菌鸡枞菌，这一被誉为“菌中之冠”的珍稀菌类，生长环境极为严苛，主要分布于我国云南、贵州等西南地区。其肉质丰盈，口感鲜美无比，更是富含...
有毒野生菌类图鉴↓↓ 提醒：①不要采集和食用不熟悉的菌类；②不论哪种野生菌都不要凉拌吃，一定要炒熟煮透；③吃完后如有不适，应立即前往正规医疗机构治疗。来源：中国警方在线
接下来，我们再来看看另一种同样美味的野生菌种——竹荪。竹荪，也被称为竹笙，是云南省的珍稀特产。它主要生长在昭通地区以及云南省南部的竹林中。作为一种寄生在苦竹根部的隐花菌类，竹荪的形状颇似汽灯纱罩，给人以别样的视觉享受。它拥有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状菌柄，以及粉红色的蛋形菌托。特别引人注目...
夏季的雨后，林间常常弥漫着一层轻纱般的薄雾，空气中夹杂着湿润的泥土和落叶的芬芳。这时，真菌们开始活跃，以蘑菇的姿态呈现在我们眼前，带来了无数美味的菌类选择。然而，随着秋天的到来，新鲜的菌类逐渐减少，干蘑菇的季节悄然来临。此刻，让我们一同探寻那些不常见的野生菌类，看看你能认识几种。【 獐子菌 】獐...
干巴菌 干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。它生长在滇中及滇西的山林松树间。其貌不扬、黑黑的用自一层白色。但味道却鲜美无比,是野生食用菌中的上品。 每年七至九月生长在马尾松树下,这种菌没有菌盖和菌褶,一簇簇地生长,状如牛马,人们又把它形象...
一、木耳类 木耳是一种廉价而营养丰富的食材,其菌盖薄黄褐色,呈扇形,质地柔软,有弹性。常见的木耳类包括黑木耳、白木耳、银耳等。 二、草菇类 草菇又称口蘑,是一种无菌菌类,质地柔软,汁多味美。常见的草菇类包括杏鲍菇、树蘑、羊肚菌等。 三、牛肝菌类 牛肝菌是一种营养丰富的野生菌类,其味美肉厚,质地鲜...
由于野生毒蘑菇中毒目前尚无特效解毒治疗方法，因此，食用野生菌时必须谨慎。接下来，我们将为您盘点贵州地区常见的毒蘑菇，助您远离危险。贵州地区常见的可食用蘑菇包括鸡纵菌。鸡纵菌是贵州人钟爱的一种美味，它主要生长在白蚁窝附近。在某些地方，鸡纵菌又被称作三把菇，寓意着发现一窝后，附近往往还有两窝，每...