羊肉,是重阳节比较的适合吃的,羊和“阳”谐音,这个时候我们多吃羊肉的话,可以护住身上的阳气,即使天气寒冷,我们仍然可以轻松的应对,另外羊肉这个时候,也是比较肥美的阶段,肉质相当的鲜美,再加上也比较容易消化吸收,所以很值得大家去吃。羊肉的做法,推荐以清炖为主,把羊肉泡出血水之后,然后放入香辛料,...
第一宝:羊肉 重阳节多数地区有吃羊肉的习俗,从季节来看,此时已经变得寒冷起来,昼夜温差变大,而羊肉性温,有着驱寒补暖的作用。从节日来看,“羊”与“阳”是谐音,和重阳节不谋而合。推荐食谱:【羊肉汤】主要食材:羊肉、羊骨、羊油、1,将所有食材放入清水中浸泡,目的就是把血水浸泡出来,减少羊肉的膻味...
1. 重阳糕 首先得说说重阳糕,这可是重阳节必吃的传统美食。它的名字“糕”与“高”谐音,寓意着步步高升、吉祥如意。重阳糕多用糯米粉和粳米粉制作而成,有的还会加入红枣、莲子、芝麻等馅料,口感软糯香甜,十分美味。 2. 糍粑 糍粑也是重阳节不可或缺的美食之一,尤其在西南地区尤为盛行。它由糯米蒸熟后捣烂而成...
一、重阳糕 重阳节又叫”敬老节“,因此讲究重阳节敬老、爱老,人们会登高以避灾祈福。 重阳糕是重阳节最重要的食物之一,它起源于重阳登高的习俗, “糕”与“高”同音,用吃糕来代替登高,寓意着”步步高升“的含义,生活工作一年比一年好的意思。推荐菜谱【重阳糕】原料: 糯米粉 粘米粉 糖 熟豆沙 ...
第一种白色食物便是重阳糕,重阳糕是重阳节必吃的一道传统糕点,又被大家称为:“桂花糕”,因为重阳糕在制作时往往会加入桂花这个原材料进去。农历九月初九是桂花飘香的季节,将金黄色的桂花采摘下来,然后和糯米粉,粳米粉混合在一起,加入红枣,花生等配料制作而成的糕点。吃起来口感软糯香甜,由于“糕”与“高...
重阳节对于羊肉的吃法,最好就是羊肉面。羊肉搭配面条来吃,叫做重阳长寿面。面条外观细长视为“瘦”,而“瘦”字谐音“寿”,吃面自古就是长寿之意。面条选用白面,因为“白”字去掉顶上的“一”即为“百”,寓意一百减一为九十九,与重阳节的“九九”相吻合。很适合老人们来吃。还有一点,吃上一碗羊肉面,...
重阳糕 重阳节吃重阳糕的起因源于重阳登高的习俗,它又称花糕,是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食,也是赠送长辈的最佳礼物。由于“糕”与“高”同音,所以民间以吃糕代替登高,又有“步步高升”的寓意在里面。 重阳糕可以做成很多花样,品种也很多,糕上大都嵌以蜜饯、枣脯等...
石榴是最适合重阳节吃的果子之一,它果实像玛瑙一样,特别的好看,而且这种果子的它的营养价值相当之高,常吃,还有延年益寿的作用,所以趁着它的成熟,我们不妨多买些,给家人吃,这个时候石榴的价格也比较的实惠。吃的时候,可以选择那种软籽的石榴,它的口感更好,汁水也更加的饱满,喜欢的朋友,记得不要错过了...
1、重阳节喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕。2、秋天正是菊花盛开的时节,在古代文人墨客会将上好的菊花收集起来,用来酿造美酒,所以菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。3、重阳糕是直接用重阳节的名字命名的,在古代人们在这天都会去登高望远,而糕”与“高”同音,又有步步高升的...