米酒批发一件代发桂花米露糯米酒女士微醺甜酒纯米米酿醪糟酒酿 郑州福酝酒业有限公司 3年 回头率: 6.8% 河南 郑州市管城回族区 ¥3.30 醪糟酒糟小袋装260g酒酿袋装整箱米酒食用糯米甜酒餐饮火锅冰粉 成都九宫格商贸有限公司 4年 回头率: 12.5% 四川 成都市高新区 ¥10.62 成交144瓶 湖北米婆婆甜...
酒酿醪糟的做法 步骤1 超市买回来的新鲜糯米一斤多泡水一夜。夏天要放冰箱泡哦,温度太高会变味。第二天看看糯米可以用两个指腹捏碎就是泡好了,换水多淘洗几遍。 步骤2 直接按照正常的煮饭模式电饭煲将米饭煮熟。盛出来凉到手指摸到不烫手有点余热。加入凉白开均匀搅拌,喜欢喝醪糟里的甜酒就多加一点水,不喜欢就少...
醪糟酒酿 奶奶是重庆人,做菜的灵魂就是一勺醪糟。儿时在奶奶家的记忆最深莫过于奶奶做的醪糟。多年经验总结还是有三点要特别注意: 1、糯米一定要冷水泡8小时,蒸透心蒸透心蒸透心 2、酒曲用草本配方,别贪多,按量就行。 3、加入的水切记要烧开晾凉的白开水,矿泉水、纯净水、生水不可取不可取。 4、一定要加...
1小时以上|切墩(初级) 圆糯米250克 、 甜酒曲1克 、 纯净水(拌米)125毫升 、 纯净水(二次加水)250毫升 烹饪步骤 步骤1/10点击查看大图 准备主要食材:圆糯米250克,甜酒曲1克,纯净水适量,无油无水的干净容器 步骤2/10点击查看大图 圆糯米多清洗几遍,浸泡4小时以上 步骤3/10点击查看大图 糯米平铺蒸笼里 步...
酒酿醪糟的做法 步骤1 糯米洗净,泡水12小时。 步骤2 上锅蒸4小时。 步骤3 晾至不烫手之后,一边倒入凉开水,一边用手把米搓成一粒一粒的,最终到不黏连状态,还没有多出的水。加入酒曲,拌匀。米中间掏个坑,方便观察。 步骤4 盖上盖,包上塑料袋,放在温暖约30℃的地方(我直接包了被子在锅外),24小时后,观察...
要说醪糟的做法其实很简单,但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的,只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】 点击查看大图 1.1、提前一斤半糯米泡一夜(8--12小时)。 点击查看大图 小窍门&温馨提示 提示:制作关键:1、一定要选安琪甜酒曲,其他的酒曲还真不咋地,安琪的次次成功。
酒酿(醪糟)的做法的用料 酒酿(醪糟)的做法的做法 步骤1 500克糯米用清水浸泡4-8小时,如果天热最好放到冰箱,容易变酸糯米浸泡到用手能捏碎米粒即可. 步骤2 把浸泡好的糯米用蒸锅蒸15分钟,如果蓖眼大可使用蒸布不要蒸太烂,也不要蒸的太硬,太硬出酒慢和少,太烂容易坏. ...
米酒批发一件代发桂花米露糯米酒女士微醺甜酒纯米米酿醪糟酒酿 郑州福酝酒业有限公司 3年 回头率: 6.9% 河南 郑州市管城回族区 ¥24.80 米婆婆原味酒酿鲜米酒糯米发酵特产醪糟400克x2瓶月子米酒纯粮食 湖北米婆婆生物科技股份有限公司 1年 回头率: 10.5% 湖北 孝感市 ¥6.80 成交35件 800g正宗...
酒酿/醪糟的做法步骤 步骤1 🟠桂花酒酿(500克白糯米) 酒酿经过浸米、蒸饭、淋饭、拌曲、糖化发酵 、出酒、存放等工序手工酿造而成。做好的酒酿,糯米成团不散,并浮于米酒水之上,可分割成块。 1️⃣隔夜浸糯米500克 2️⃣上蒸锅,扎7-8个大洞,为了蒸透糯米,蒸30分钟,再放入干桂花再蒸5分钟。 3...
醪糟酒酿的做法 1.半斤江米洗干净,盆里加水泡一晚上。 2.第二天早起,起来先烧上一小壶开水,揭开盖晾凉,备用。再看看江米,能这样轻松碾碎,江米就泡好了。 3.把泡好的江米铺在干净的屉布上,为了江米蒸的更透彻,用筷子插些透气孔,水开蒸上25分钟。 4.这是蒸好的晶莹透亮的熟江米。 5.蒸熟的江米放进无...