《酿酒科技》是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,为“国家期刊奖百种重点期刊”、先后获得“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、“《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”、“第一届贵州省优秀期刊”, 2010年获“贵州省报刊出版质量综合评估一级报刊” 荣誉,是全面报道中国酿酒工业科学...
《酿酒科技》是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,为“国家期刊奖百种重点期刊”、先后获得“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、“《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”、“第一届贵州省优秀期刊”, 2010年获“贵州省报刊出版质量综合评估一级报刊” 荣誉,是全面报道中国酿酒工业科学...
《酿酒科技》杂志(CN:52-1051/TS)内容丰富、思想健康,1980年创刊,目前以月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。 《酿酒科技》杂志具有行业指导性、科技推广性和生产适用性及科研教学参考性,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。
酿酒科技杂志为省级期刊, 现被 知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等收录。 酿酒科技杂志 属于工业类刊物, 创刊于1980年, 由贵州科学院主管, 贵州省轻工业科学研究所主办, 现为月刊, 杂志重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,在业内有一定影响,以下...
国家级技术革新改造《酿酒科技》期刊杂志 月刊，创刊于1980年，经国家新闻部署批准，由贵州科学院主管、贵州省轻工业科学研究所主办，主要刊载发表白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒、露酒、配制酒以及酒精行业取得的科研成果、研究报告、学术论文和在科学试验、技术革新、技术改造、提质降耗、企业创新等方面取得的经验总结...
近期,泸州老窖2024年科技和人才大会在泸州举办,会上发布了泸州老窖“十三五”以来的十大科技成果,涵盖酿造微生物研究、窖泥复刻技术研发、智能酿造、智能制曲、智能包装等方面,充分展现了泸州老窖对中国酿酒科技做出的探索和实践。 以此为鉴,我们看到中国白酒酿造技术已经具备了高科技、高效能、高质量的核心属性,成为推动...
酿酒科技杂志级别为省级期刊, 目前刊期为月刊。 酿酒科技杂志简介信息 酿酒科技杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:特稿、专家论坛、微生物、制曲等。于1980年经新闻总署批准的正规刊物。 酿酒科技杂志全面报道中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究...
《酿酒科技》在发扬酿酒传统技艺,光大科技新兴方略的指引下,坚持科技面向经济建设,为生产、科研、教学服务的方向,坚持“双百”方针,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。 曾用刊名:贵州酿酒 主管单位:贵州科学院 主办单位:中国酿酒信息中心贵州省轻工科研所 ...
《酿酒科技》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1980年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《酿酒科技》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。 《酿酒科技》以应用技术为主,全面而真实地报道反映中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酒精、配制酒等行业科技进步、科技创新、...