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与酿酒有关的书 与酿酒有关的书有《周礼》、《本草纲目》和《天工开物》。 《周礼》是关于酿酒的文字记载最早出现在该书。古代祭祀离不开酒,周朝便已设置了酿酒相关的职官,比如有“酒正”、“酒人”等诸多称谓,不同的官职配置相应的人员,不仅主管与酒相关的政令,而且直接负责监督生产。 《本草纲目》中,李时珍...
26. 红提葡萄与酿酒葡萄复合果酒发酵工艺优化 27. 应用安琪酿酒曲糖化工艺的研究 28. 校本选修课程中落实化学学科素养的课例研究——以化学课本资源二次开发《家庭酿酒工艺》为例 29. 山葡萄新品种‘北国红’酿酒特性和干红酒酿制工艺的研究 30. 富巯基化合物酿酒酵母的选育及其发酵工艺优化 31. 葡萄酒泥酵母海藻糖...
评分详细 商品评价: 4.8 高 物流履约: 4.9 高 售后服务: 4.9 高 手机下单 进店逛逛|关注店铺 关注 企业购更优惠 白酒酿造技术 酿酒技术书籍 梁宗余 白酒酿造书籍白酒制作教程书籍白酒生产配方工艺白酒小曲制作k 梁宗余著 京东价 ￥降价通知 累计评价
《【全3册】正版书籍 黄酒米酒生产+黄酒酿造技术第二版+黄酒生产工艺与技术 黄酒米酒加工技术书酿酒黄酒米酒的生产配方和操作要点》,作者:【全3册】正版书籍 黄酒米酒生产+黄酒酿造技术第二版+黄酒生产工艺与技术 黄酒米酒加工技术书酿酒黄酒米酒的生产配方和操作要点曾洁
《6册 白酒酿造技术+勾兑与品评技术+酿酒化学+微生物+白酒生产综合实训指导+白酒企业管理与营销 传统制曲酿酒专业书籍配方制作》,作者:6册 白酒酿造技术+勾兑与品评技术+酿酒化学+微生物+白酒生产综合实训指导+白酒企业管理与营销 传统制曲酿酒专业书籍配方制作张敬慧,郭
马德拉岛的酿酒历史可以追溯到十五世纪。最辉煌时,岛上曾经有超过150家马德拉酒生产商及酒商。在几百年的风云变迁中,目前只有八家酒厂仍然屹立不倒。而奥利维拉品牌,便是少数从根瘤蚜时期幸存下来的酒厂之一,… 阅读全文 年份马德拉老酒到底藏着什么秘密?
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