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酿制甜酒酿的酒药中主要微生物是什么它的发酵原理是什么
酿制甜酒酿的酒药中主要微生物是什么它的发酵原理是什么
2024-12-25 07:21:05
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酿制甜酒酿的酒药中主要微生物是什么它的发酵原理是什么
制备酒酿时 用天然小曲、浓缩甜酒药、纯种酵母和纯种霉菌制作酒酿 各有什么优势
酒精酿造常用原料、成分分解机制及涉及到的微生物菌种
从糖化、发酵两方面谈谈微生物在蒸馏酒酿造中的作用
3、 酒曲中的主要发酵微生物有哪些 主要有什么作用
酿酒酵母菌对各种糖类、氨基酸和维生素的吸收方式为
用粮食酿造白酒过程中 下面哪种微生物可能不涉及。 a 酵母 b 细菌 c 霉菌 d 放线菌
21. 大肠杆菌能和酿酒酵母能一起发酵成功 酿酒酵母和芽孢杆菌却不能混合发酵成功 为什么
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