酸菜炒腰花的做法 1.准备材料 2.准备辣椒 3.猪腰用淘米水浸泡二十分钟 4.洗干净切花刀 5.放入容器里倒入白酒抓腌十分钟 6.酸菜芯掰开侵泡五分钟 7.辣椒生姜洗净 8.辣椒切碎,生姜切丝 9.酸菜芯切好 10.腰花放入生粉 11.抓拌均匀 12.起锅坐水烧开 13.放入猪腰关火浸泡一分钟 14.捞出放入冰水中 15.热锅放油化开 1
酸菜炒腰花 用料:猪腰,酸菜芯,辣椒,猪油,盐,白酒,生抽,耗油,老抽,生姜,生粉 97144浏览30收藏 酸辣腰花 用料:青红椒,.食用油,泡菜,木耳,蒜,玉米淀粉,盐,香油,酱油,料酒,味精,猪腰子 62489浏览85收藏 酸辣腰花 用料:猪腰,酸辣青椒,生抽,蒜苗 69269浏览175收藏 芹菜炒腰花 用料:猪腰,芹菜,红萝卜,大蒜,姜,...
川川用柴火灶做酸菜腰花,分享切猪腰小技巧, 视频播放量 2496、弹幕量 8、点赞数 113、投硬币枚数 14、收藏人数 18、转发人数 2, 视频作者 小亮碗, 作者简介 真实记录川川学习川菜的过程, 师父毫无保留倾囊相授! ,相关视频:猪腰一出谁与争锋?师徒对决PK杀猪菜,猪肝腰
先瞧这最为经典的酸菜腰花做法。材料需备齐，一对新鲜猪腰，需挑色泽红润、触感有弹性者，再备适量酸菜，姜蒜、辣椒亦不可缺，还有料酒、生抽、盐、胡椒粉等调味之 “秘密武器”。猪腰洗净，将筋膜仔细去除，切成美观花刀，以料酒、生抽等调料腌制 20 分钟，令其入味。此时将酸菜切丝，姜蒜切末，辣椒切段。起锅...
酸菜炒腰花 一对(350克) 酸菜芯 300克 辣椒 200克 猪油 25克 盐 半茶匙 白酒 生抽 10克 耗油 15克 老抽 5克 1. 准备材料 2. 准备辣椒 猪腰用淘米水浸泡二十分钟 4. 洗干净切花刀 5. 放入容器里倒入白酒抓腌十分钟 6. 酸菜芯掰开侵泡五分钟...
酸菜炒腰花是一道美味的家常菜，主要原料是猪腰子和酸菜。猪腰子口感鲜嫩，营养丰富，而酸菜则带有独特的酸爽口感，两者搭配在一起，既美味又开胃。下面是做酸菜炒腰花的具体步骤：准备材料：猪腰子2个，酸菜适量，生姜、大蒜、葱、辣椒各适量，食用油、盐、料酒、生抽、蚝油、白糖各适量。处理猪腰子：将...
准备酸菜：将酸菜洗净，挤干水分，切成小段或丝备用。切配料：青红椒去籽切丝，蒜切片，姜切丝，葱切段，干辣椒剪成小段。二、烹饪过程 焯水腰花：锅中加水烧开，放入腌好的腰花，快速焯水至变色，捞出沥干水分。爆香调料：锅中加油烧热，先下蒜片、姜丝、葱段和干辣椒，炒出香味。炒制酸菜：...
用酸菜炒开胃下饭食材主料:猪腰1个酸菜油适量盐适量姜少许酱油少许步骤1.切好腰花用姜丝料酒盐腌片刻2.酸菜切好3.锅里加少许油,炒腰花至变色4.装出5.下酸菜炒片刻6.加入炒过的腰花再翻炒两遍(腰花腌过,酸菜本身就有盐,所以不加盐的可以)7.出锅了小贴士:无...
🦩【亲测】这次我们尝试了他们的特色酸菜腰花米线。首先,腰花的处理非常到位,口感嫩滑,完全没有腥味,让人印象深刻。然而,酸菜的味道却有些平淡,不够酸爽。不过,米线本身的质量还是不错的,搭配上新鲜的蔬菜,整体看起来很有食欲。总的来说,科巷大象米线的酸菜腰花米线还是值得一试的,尤其是喜欢腰花的朋友们。虽然...
【腰花酸菜面】1.腰花把里面的白筋去掉,打上花刀,放盐,黑胡椒,生姜,料酒,淀粉,抓拌均匀,放置10分钟;2.起锅烧油,放入酸菜,炒出香味,加入开水,煮两分钟,下面条,面条煮七八分钟(确定面条熟了),加一小勺盐,生抽,胡椒粉,煮着;3.煮面的空隙,把腰花里的生姜