酸菜炖排骨的做法 1.酸菜洗净控干水份 2.排骨用凉水浸泡1小时后洗干净控干水份 3.把葱切段、姜切片准备好调料 4.骨头放入高压锅内,加没过骨头的清水并把调料倒进去,盖上锅盖开锅后压二十分钟。 5.排骨熟后,把酸菜倒入锅中加适量的盐,大火烧开转小火炖半小时。(不用盖压阀了) 6.最后放点葱花和适量的鸡...
1/11酸菜洗净切丝,用清水冲洗捏干。 2/11排骨清晰干净,剁大块。 3/11粉丝提前泡软,剪成段,生姜切丝,干红辣椒2个。 4/11排骨焯去血水,冲洗干净。 5/11油锅烧热,加入生姜丝,干红辣椒爆香。 6/11下入焯好的排骨稍微翻炒。 7/11再放入酸菜丝。 8/11加入料酒,翻炒几下。 9/11倒入清水淹过排骨,大火烧...
排骨炖酸菜的用料 肋排550克土豆一个 酸菜一袋葱姜适量 八角1个花椒5粒 蒜2瓣盐两小勺 料酒2勺 步骤1 准备好排骨,一个土豆和一袋酸菜丝,土豆去皮,酸菜用清水冲洗两遍,不要过度清洗,没有酸味的酸菜还不如大白菜好吃 步骤2 排骨用水焯掉血水和浮沫 ...
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酸菜炖排骨，味道酸爽，开胃下饭 酸菜炖排骨By 小透明zwh 原料：排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。做法步骤：第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水 洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级 加2升水...
排骨炖酸菜 原料:酸菜、排骨、粉条、玉米油、肥肉、香料、葱姜、食盐、生抽、鸡精、清水、葱叶。 做法步骤: 第1步、取酸菜 第2步、淘洗干净 第3步、撰干水分 第4步、排骨冷水下锅焯水 第5步、水开即可 第6步、冷水冲洗浮末 第7步、沥干水分备用 第8步、取肥肉 第9步、切4 片,喜欢吃油腻的,可以多一...
酸菜炖排骨 原料：东北酸菜、排骨、姜、葱、八角、生抽、盐。做法步骤：第1步、排骨洗净 第2步、凉水下锅，水开后煮两分钟，充分去除血沫 第3步、焯过水的排骨再次用温水冲洗一下 第4步、砂锅里加入排骨、两片、葱段、八角，加没过排骨两厘米左右的清水，煮排骨。开锅后转最小火炖半小时，关火，用余温焖...
酸菜炖排骨的做法,酸菜炖排骨怎么做请看步骤:1.❗️【所需食材】 猪排骨、东北酸菜、土豆、葱姜蒜、干辣椒、八角2.‼️【烹饪步骤】1⃣️煮排骨放冷水中泡1小时,控干备用。酸菜切成丝,土豆切块。2⃣️油热炒香香辛料,放入1小勺花椒粉,再放入控干水的排
1 酸菜清洗干净，用刀将菜梗横片两刀，以便入味 2 切细丝，用手挤取多余的酸汁 3 粉条洗净提前用温水泡软，剪成适合的段备用 4 排骨选用肥瘦相间的，洗净浸泡20分钟捞出控水，同时砂锅加入冷水烧开 5 排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出排骨 6 热锅凉油（油量要比平时稍微大一点）先下入大料和花椒炒...