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前面也说了酸杆子的生命力很顽强，它没有什么病虫害，管理起来也粗放，种下后几年就可以采收了。平均种植两年以上的酸杆子每亩能产鲜根茎大约4000千克左右，按照1.5元一斤的收购价，亩产值产值在12000元以上。再次，它还是一种保健蔬菜。酸杆子不光是可以入药，还是可以当野菜吃的。以前农村里就喜欢用它来煮菜...
酸杆子,也被称为虎杖或酸筒杆,是一种长在小溪旁、路边的植物,其味道酸酸涩涩,是很多镇沅人80、90后小时候的一种美食。在那个时候,农村并不像现在有那么多的小吃,孩子们常常去山上寻找野果吃,其中就包括了酸杆子。 酸杆子不仅可以生食,还可以炒来吃,或者将其...
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酸杆子：儿时放牛把它当甘蔗吃，今日才知其价值，包山种植8元1斤 导读：酸杆子：儿时放牛把它当甘蔗吃，今日才知其价值，包山种植8元1斤 对于农村娃来说，农村的大山就是一种充满了无穷“宝贝”的宝藏。可能现在的小孩子很少进山去玩耍了，可是在几十年前农村娃整天不着家，就是三五成群到处在山里面疯玩...
今天所说这种名字听起来就酸酸的植物，其实就叫做“虎杖”。初次听这个名字，大家可能会觉得十分熟悉，这好像是一种中药啊，其实虎杖就是一种药材，但是除了能够给人们入药之外，它的嫩杆还能够作为一种蔬菜吃，口感原本酸酸涩涩的，但是经过处理之后，就完全是酸的了，涩味减少，自然就成为以前农村人们充饥的植物了...
第二、酸杆 酸杆，学名虎杖，是蓼科虎杖属多年生草本植物，它之所以得名酸杆，其实就是因为它的茎秆吃起来非常的酸，故而得名。这个东西也是很多人童年的回忆了，记得这种植物特别喜欢生长在潮湿的地方，其中河边较为常见。它的嫩茎，剥去带有斑点的紫色表皮，就可以直接吃了。口感脆脆的，酸酸的，现在回想起来，...
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🌱在云南、贵州,酸杆是春天的一道独特风景。当它从土地“出鞘”,周身火红,仿佛在召唤着山野的食客。人们掰下它,拨开外皮,直接咬下,或者蘸上辣椒面,便能品尝到童年在山野长大的人才能体会到的独特美味。🍀而在日本,虎杖则是一道历史悠久的乡土料理。高知县的酱油炒虎杖,是当地人生活智慧的结晶。经过焯水、去皮...