加入料酒、老抽、糖、生抽、南乳汁、盐翻炒均匀,加入适量的清水(水要没过猪皮) 步骤7 放入猪皮大火煮开后,转中小火煮50分钟左右就可以收汁了 步骤8 嘟噜嘟噜,酱猪皮,可以开吃啦~
1.过水切好的猪皮。2.煮猪皮的材料。3.冷水下锅开煮。4.盖上锅盖。5.水开后用勺子盛出表面的浮沫,煮至肉皮筷子清清可以扎透就捞出猪皮。6.成品(加了一些汤汁进去味道很好)。7.成品。
步骤1 将猪皮洗净,焯水。切成菱形状。(可以切成任何自己喜欢的形状)。 步骤2 锅中放水,放入所有调料,烧开。 步骤3 加入猪皮,盖上盖煮15至20分钟。 步骤4 煮至猪皮可以用筷子轻松戳穿就可以。 步骤5 捞出,装盘,配上酸甜脆萝卜。上桌,品尝。 酱猪皮的小贴士 1.猪皮一定要把两面洗刮干净。 2.也可以将猪皮...
方法/步骤 1 猪皮洗净刮净多余的肥肉，洗净吸干水分 2 洗好的猪皮切成大小相等的块状，卷起来用棉绳绑住两端备用 3 红葱头对半切开，然后拨散备用 4 热锅倒油，将红葱头、姜片、蒜瓣小火炒至焦黄色 5 下八角，香叶，桂皮，花椒粒炒香 6 加入料酒、老抽、糖、生抽、南乳汁、盐翻炒均匀，加入适量的清水（水要...
酱猪皮的做法步骤 步骤1 将猪皮洗净,焯水。切成菱形状。(可以切成任何自己喜欢的形状)。 步骤2 锅中放水,放入所有调料,烧开。 步骤3 加入猪皮,盖上盖煮15至20分钟。 步骤4 煮至猪皮可以用筷子轻松戳穿就可以。 步骤5 捞出,装盘,配上酸甜脆萝卜。上桌,品尝。
超级下饭菜,酱猪皮 超级下饭菜,酱猪皮的做法步骤 步骤1 猪皮用清水洗净,然后放入锅里,倒入凉水,盖上盖儿,焯一下猪皮 步骤2 猪皮炒好之后,再次用清水洗净,然后锅里倒入清水,放入八角葱段和姜片,然后再倒入猪皮中火煮40分钟 步骤3 猪皮用筷子扎一下,很软的时候,倒入生抽和老抽和冰糖然后用小火慢慢炖20分钟,把...
酱卤猪皮的做法步骤 步骤1 因为灌香肠剔下来很多猪皮,打算卤出来,猪皮烧了用钢丝球擦洗干净,把多余的肥肉剔下来! 步骤2 收拾干净了,放入水中倒入料酒焯水! 步骤3 把猪皮卷成卷用绳捆绑! 步骤4 油锅里加生姜片、大蒜、大料、冰糖翻炒! 步骤5 再加开水,加老抽生抽鸡精盐,最后放入猪皮卷,煮40分钟!
【超级下饭菜,酱猪皮】1.猪皮用清水洗净,然后放入锅里,倒入凉水,盖上盖儿,焯一下猪皮;2.猪皮炒好之后,再次用清水洗净,然后锅里倒入清水,放入八角葱段和姜片,然后再倒入猪皮中火煮40分钟;3.猪皮用筷子扎一下,很软的时候,倒入生抽和老抽和冰糖然后用小火慢慢炖20
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1/6熟猪皮去除油脂后切成薄片。 2/6香菜摘去叶子留梗洗净后切成3厘米长的段备用。 3/6姜、蒜、小红椒切条备用。 4/6炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜、蒜、小红椒炒香。 5/6放入两小匙酱辣椒煸香,下猪皮翻炒翻炒。 6/6放入香菜段翻炒,调入酱油、盐、味精即可出锅。