花椒2两、草果2两、八角2两、桂皮1两、白蔻20克、小茴香2两、胡椒1两、肉蔻15克、丁香10克、香叶10克 四、十三香龙虾配方 烟桂8两、小茴香3斤半、白蔻3斤半、山奈2斤、丁香4两、石萝子5两、辛夷花4两、良姜5两、草蔻8两、香果1斤、八角4斤、孜然2斤、香叶4两、山楂5两、胡椒1斤、荜拨1斤、千年健...
2、6/45+0/45+3/66+2/8+6%= 2份+1份+8克+10-15克+1 红改黄 :12%双氧涂一遍加热或停留20-25分钟以后再用下边的配方直接涂。 8/33+8/2+0/22+12%=1份+1份+10克:1 做过1个月以上的普通红 (不可行)红+黄=橙 1:18 红+兰=紫 18:1 蓝+黄=绿 1:18 深的1份,浅的18份红改黄:7/...
在肉猪配方中如果考虑可消化赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸的水平和比例,在肉鸡配方中考虑可消化赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、精氨酸、色氨酸的水平和比例,设置营养标准参数时可不考虑粗蛋白的下限,通常情况下用这种方式做出的配方比利用用总氨基酸含量参数作出的配方粗蛋白含量低1-2个点,可有效节约配方成本,并且...
数学中配方的公式是:把二次项系数化为1,然后陪一次项系数一半的平方。举例如下:2x²+8x+5=2(x²+4x)+5 =2(x²+4x+2²)+5-8 =2(x+2)²-3
三、甘草+甘松+当归 这三种香辛料的组合可以增强食物的回甜味道。甘草的甜味与甘松的芳香相结合,再加上当归的特殊香气,能够使得食物更加甜美。这种组合常用于烹饪中,例如家常菜毛血旺和麻辣火锅底料之中。甘草是一种常被忽视的香料,但在完整的香料配方中,适当使用可以取得很好的效果。它具有甘苦和回甜的口感,...
1、配方 扇贝提取物5%、大地鱼粉2%、食盐30%、酵母抽提物1%、味精12%、香辛料0.5%、白砂糖5%、干贝素0.2%、麦芽糊精44.3%。2、混合 将称好的原料放入混合机中搅拌10 min,使原料混合均匀。3、过筛 将混合好的原料过40目标准筛,去除可能存在的异物和块状原料。定量包装 将制作的成品用食品级塑料材质小包装袋...
配方1:砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、三奈12g 配方2:大料20g、干姜5g、小茴香8g、花椒18g、陈皮6g、花椒18g 配方3:大料52g、桂皮7g、三奈10g、白胡椒3g、砂仁4g、干姜17g、甘草7g(有些配有少许孜然,也是茴香的一种,叫野茴香。)十三香大料的具体的配方 "十三香"这个名字很长时间没有听人提起了...
咖啡馆菜单配比|11款意式咖啡配方分享 应根据实际应用的咖啡豆、杯子容量进行适当调整:美式咖啡 ·热美式 杯型:300ml 比例:1:6 Espresso:36g 水:216g(65℃热水) · 冰美式 杯型:350ml 比例:1:7 Espresso:36g 冰块:150g 直饮水:100g 澳白咖啡 杯型:180ml 比例:1:6 Es...
配方数据库的创建 选择常用菜单下→“配方数据库”图标,或者选择资料/历史菜单下→“配方数据库”图标 ,点击新增配方, 命名为“产品名称”的缩写“PROD”。 ▲配方名称的格式不可以为汉字,可以是数字或者 ASCII 码 选择“PROD”配方,点击新增添加四组数据,分别为: ...