“下关风龙陵雨,芒市谷子遮放米”这句民谚是遮放米远近闻名的历史见证。遮放米,是在芒市遮放坝独有的生态环境条件下,经过长期的自然选择和历代边疆群众精心培育而成的优质软米和香软米类型,具有白润如玉、香软适宜,热吃爽口、冷不回生等特色,栽培历史悠久。 遮放为傣族...
由于遮放米原始的芳香可使人食欲大增 且不说有美味佐菜 单独食之也使人回味无穷 遮放贡米使用指南: 1. 简便食用法:取米适量,淘洗后,按1:1.1至1:1.2清水浸泡10-15分钟,入煲通电加盖至煮熟,再闷10分钟,取出可食。 2、高海拔地区食用法:在海拔1400米以上地区,用高压饭煲、矿泉水按前法煮熟可保食用效果。 3...
皇宫也知晓了村前的这片神谷已经丰收,满朝议论天边那比人高的谷树。允午人的百金之米就这样进了皇宫,进了皇家膳房。色泽白润如玉,清香十里闻的遮放米成了京城皇族的专贡。历经时日,今天迎接异国外邦的国宴上,遮放贡依然不断赢得外宾甜美的赞誉。 谷子和米,让芒市和...
芒市特产推荐一遮放米 #云南德宏芒市 #芒市文旅 #我家云南美 #有一种叫云南的生活 #芒市文旅局长带你体验家乡 - 芒市文旅于20230930发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美好生活!
遮放是位于云南德宏芒市(今潞西市)中缅边境的一个农业古镇,遮放米产于芒市遮放镇遮放盆地,色泽白润如玉,米饭清香可口,软滑适中,粘而不稠,泠不回生,营养丰富。自元朝始,被历代王朝指定为潞西土司进贡之物,年有定量。一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用米。本品采用传统稻种传统方式耕作,经最新加工设备和工艺精制...
遮放米也叫软米,具性质介于糯米与饭米之间。遮放米粒大而长,色泽白润如玉,做饭香软可口,营养丰富。饭冷后不变硬,依然容易粘结,遮放米在古代被列为贡米。遮放贡米具有一种原始的芳香,咀嚼间满口芬芳像谷神在舞,因为贡米的生长环境要求苛刻,海拔高、产 - 理山居大理
遮放米 遮放傣族先民经过数千年人工驯化种植培育出来的优质籼稻香软米。 独产于芒市遮放镇遮放坝子,其色泽晶莹如珍珠,米饭香醇可口,软滑适中,冷不回生,口感极佳,营养丰富。自元朝始,历代王朝将其定为宫廷贡米。1956年国务院将遮放米定为接待外宾国宴专用米。遮放米为晚熟高秆地产稻种。中华人民共和国成立后,随着农业...
云南有句俗语是这样说的,“下关风、龙陵雨、芒市谷子、遮放米”,这个遮放米指的就是德宏的遮放贡米。德宏位于云南省西部边陲,与缅甸一衣带水,山水相连,是典型的雨林气候,因此德宏有着得天独厚的条件,可以种植出别的地方都没有的好东西。 遮放贡米被看成是云南、甚至是中国最好的米,当然这也不是老百姓自己说的...
遮放米，古时“贡米”，今入国宴。踏上一片土地，民谣是窥探这片土地最直接的便道。风物、习俗、地理，均可从民谣谚语中知晓。“象达姑娘，龙陵雨；芒市谷子，遮放米。”这句滇西流传数百年的民谣，让遮放坝子的神秘，始终与稻谷连在一起。遮放，云南德宏中缅边境的一个农业古镇，是我国现存3个野生稻谷原种地之一...
除了作为美食外，遮放米还具有丰富的文化内涵。在当地，遮放米被视为吉祥之物，常常被用来招待贵客或作为礼品赠送亲朋好友。在婚礼等喜庆场合，遮放米更是必不可少的食品之一，寓意着吉祥如意、丰收幸福。如今，遮放米已经成为了德宏潞西县的一张名片。在当地政府的支持和推广下，遮放米逐渐走向全国和国际市场，受到了...