因为两者都具有在这试验中产生作用的官能团 斐林试剂的成分：甲液：NaOH 0.1g/mL 乙液：CuSO4 0.05g/mL 斐林试剂需现配现用，且甲乙两液等量混合均匀。原理：还原糖中的醛基（-CHO）在加热条件下能将Cu(OH)2中的铜离子还原成亚铜离子，从而生成砖红色的。 Cu2O沉淀。
3 ,5 -二硝基水杨酸溶液与还原糖溶液共热后被还原成棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸化合物。在一定范围内,还原糖的量和棕红色深浅的程度成一定比例关系。因此,可在540nm波长下通过测定棕红色物质的吸光度值计算样品中还原糖的含量。材料、仪器及试剂-果蔬中还原糖含量的测定(3,5-二硝基水杨酸法)-还原糖含量的测定...
《检测还原糖实验报告范文一》 检测还原糖 实验目的:学习检测还原糖 实验原理:斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在。用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。 试剂及材料:苹果,研钵及研杵,试管若干,试管...
问。实验一检测生物组织中的还原糖一、实验目的检测梨匀浆中的还原性糖。二、材料用具大烧杯,小烧杯,试管,滴管,量筒,水浴锅(或酒精灯,铁架台,石棉网,火柴),梨匀浆稀释液,质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液,质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液等。三、实验步骤1.取样液量取还原糖样液。2.试剂配制配制斐林试剂混合液。
实验步骤-还原糖检测（斐林试剂比色法）-还原糖检测 1.标准曲线的制作 取7支试管,按表1分别加入各溶液。将以上务管混合后加塞，于沸水浴中加热15 min。取出后自来水冷却，1 500 r/min离心15 mnin。 取上清液,用分光光度计在590 nn波长下比色,以蒸馏水作对照,读取吸光度。用空白管的吸光度与不同浓度锴的...
还原糖是指具有游离醛基或酮基的糖类,在生物体内具有重要的生理功能。斐林试剂(Fehling试剂)是一种常用的还原糖检测试剂,它由斐林甲液(硫酸铜溶液)和斐林乙液(酒石酸钾钠溶液)组成。在碱性条件下,斐林试剂与还原糖反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。 三、实验材料 1. 斐林甲液:硫酸铜溶液(0.1g/mL) 2. 斐林乙...
还原糖是指具有游离醛基或酮基的糖类,在碱性条件下,还原糖能将Cu(OH)2中的铜离子还原成亚铜离子,从而生成砖红色的Cu2O沉淀。斐林试剂由甲液(NaOH溶液)和乙液(CuSO4溶液)组成,甲乙两液等量混合后即可使用。 三、实验材料 1. 试剂:斐林试剂、NaOH溶液、CuSO4溶液、葡萄糖标准溶液、无水乙醇、蒸馏水等。 2. 仪...
本实验旨在通过一系列化学反应和实验操作,对所给样品进行还原糖的鉴定。 实验步骤: 1. 样品制备:将所给样品溶解于适量的水中,制备成10%的溶液。 2. 硫酸加热反应:将样品溶液加热至沸腾,加入少量硫酸,观察是否有颜色变化和气体释放。 3. 碱性铜试剂反应:将样品溶液加入碱性铜试剂中,观察是否有颜色变化和沉淀形成...
还原糖是一类具有还原性的糖类,如葡萄糖、果糖等。在碱性条件下,还原糖可以还原铜离子(Cu²⁺)为亚铜离子(Cu⁺),生成红色的氧化亚铜(Cu₂O)沉淀。本尼迪克特试剂中含有碱性铜盐,可以与还原糖反应生成红色沉淀,通过观察沉淀颜色的深浅可以判断还原糖的含量。 三、实验材料与仪器 1. 实验材料: - 样品:苹果...