辣炒蛏子的做法,辣炒蛏子怎么做请看步骤:1.蛏子洗净2.锅里水开,蛏子入水焯水两分钟开口捞出3.用清水冲洗一下,放入盆中。这样是为了把蛏子的泥沙彻底洗干净4.准备好葱姜蒜5.准备好辣椒和胡椒粉6.起油锅,葱姜蒜爆香...
蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于*胃病,咽喉肿痛。 作者: 南宫紫欣 48分钟 微辣 中级 热菜 炒 其他 用料 做法将做法保存到手机 1/12将姜切条,蒜切片 2/12青椒切丝 3/12胡萝卜切丝 4/12锅中加一些油放入蒜,姜煸香 5/12然后放入青椒和胡萝卜,煸炒柔软 6/12然后放入蛏 7/12然后放入一些盐 8...
辣炒蛏子的做法,辣炒蛏子怎么做请看步骤:1.炒锅烧热倒入适量红油,放入切好的姜蒜爆香2.放入洗干净的蛏子,然后倒入料酒,大火爆炒至蛏子肉微微缩起来3.子中放入生抽和糖调味,然后转中火稍微炖煮几分钟4.当蛏子完全缩小,有一部分肉和外壳分离后,加入切好的小葱段,翻炒
步骤1/8点击查看大图 蛏子除去所有黑色的部分(肝脏泥肠必须清除干净),洗净沥水,放入一丢丢白酒去腥 步骤2/8点击查看大图 姜蒜切碎,红椒切丝备用 步骤3/8点击查看大图 葱切段备用 步骤4/8点击查看大图 热锅冷油,下葱姜蒜辣椒煸炒出香味 步骤5/8点击查看大图 放入蛏子翻炒 步骤6/8点击查看大图 加入适量蒜蓉辣...
辣炒蛏子 100收藏 ·2.2万浏览1.2万做过· 作者: 春柏酱12 做法将做法保存到手机 1/8将蛏子洗净,用水煮一下捞出。(如果是小花蚬不需要此步骤,蛏子比较大,只炒炒不熟,所以先煮一下) 2/8洋葱切条,香菜切段。 3/8蒜切碎,辣椒切条 4/8热油,爆蒜香...
1、蛏子搓洗干净泥沙，沥水备用 2、葱姜蒜辣椒改刀切切好 3、起锅热油，葱姜蒜辣椒爆香 4、加入蛏子 5、加入料酒、蒜蓉辣酱、生抽、白糖，6、翻炒均匀之后，加盖转中小火将蛏子焖至全部开口关火即可 7、成品 8、成品 小贴士 烹饪过程中，不要用力翻炒。会将肉都炒下来。 焖的时候直接加盖转中小火焖就...
辣炒蛏子 海鲜小炒,味道鲜美,小酒必备。 1.刚买回来的蛏子,用盆装水放盐,泡2小时,让它吐干净沙。 2.用清水刷洗干净表面。 3.沥水备用。 4.准备好姜丝、葱丝、胡萝卜丝,小米椒切碎。 5.准备一锅开水。 6.蛏子汆烫一下,可加少许料酒去腥。
辣炒蛏子的做法步骤 1.将蛏子焯水,断生后捞出待用 2.备料。青红椒切丝,姜蒜切末,所有的调料全部调成碗汁 3.煸香姜蒜末 4.待姜蒜末金黄,加入蛏子,不断翻炒。加入一勺白酒,待香气袭来加入碗汁继续翻炒。 5.加入青红椒,入味后出锅,撒上葱花。 6. 小窍门&温馨提示 焯水时不要等水开,以免口感老掉。
辣炒蛏子的做法,辣炒蛏子怎么做请看步骤:1.充满仪式感的食材准备2.说开后倒入蛏子汆水,壳开后捞出3.取一个小碗,放入料酒、老抽(只需要一点点调色)、耗油、味精、鸡精、胡椒粉、白糖搅拌均匀4.锅中倒油...
辣炒蛏子的做法,辣炒蛏子怎么做请看步骤:1.如图切好辅料和配菜,蛏子在淡盐水中吐沙至少六小时后,入沸水锅煮至开口捞出2.锅中放底油,油热入红油豆瓣炒出红油,入葱姜蒜干辣椒稍微煸炒放入配菜加糖,酱油,炒到八成熟放蛏子搅拌使其均匀上色...