辣椒炒肉的做法 第一步,切肉,肉不要太大了,要不就不好吃,口感不好,也不美观。 第二步,辣椒大蒜准备好,就可以开炒了。 先倒油烧下锅,然后放肥肉。 放肥肉炸下,不要太干,也不要太肥,要煎到刚刚黄。 然后放瘦肉,炒熟放盐 再放辣椒大蒜,也要在大蒜辣椒上放盐,炒熟。 再放酱油或者生抽老抽都可以,看...
辣椒炒肉的做法 1 准备好瘦肉、青红辣椒、独籽大蒜籽、米酒 2 把瘦肉切片,放入碗中,加米酒(就是不要糟)、玉米淀粉和适量的食盐搅拌均匀腌制20分钟。青红辣椒切好备用 3 独籽大蒜籽用刀背拍碎(不要用刀切,这样味道更香) 4 锅内油热放入大蒜籽爆香 ...
山东辣椒炒肉的做法 1 准备好,材料。带皮五花猪肉切片、泰国米椒切丁、苍山大蒜切丁、章丘大葱切丁。 2 下入苍山大蒜爆锅,再放酱油调味,加清水150克烧开,转至文火煨五分钟后下入辣椒丁、葱丁。转至旺火炒熟收汁即可装盘食用。 3 炒锅置于旺火上,倒入花生油烧至七成热,炸香花椒,下入带皮五花肉煸炒至熟...
图1、瘦肉切片或条(感觉切丝不太配那爽快的辣椒),加1勺油,1勺料酒,1/2勺的老抽腌制10分钟; 图2、皱皮辣椒洗净,拿起一个,双手向不同的方向一扭,辣椒就开了,然后用手掰成块——怕辣手的话可以套上一次性手套操作,最好不要用刀切,以免影响皱皮辣椒青翠的口感; 图3、将香菇放入较深的容器内,加2大勺淀粉...
具体步骤 第一步 第一步 1.瘦肉切丝加姜蒜末和盐腌二十分钟，仔姜和辣椒切好备用 第二步 第二步 2.热油下瘦肉丝煸炒 第三步 第三步 3.淋入少许料酒 第四步 第四步 4.炒至瘦肉变白后捞出备用 第五步 第五步 5.另起一锅，放入油烧热后下辣椒和仔姜 第六步 第六步 6.加入盐炒一...
步骤一：首先我们把买回来的后腿肉洗干净切成薄片，不要切得太厚也不要太薄，太厚不易炒熟，太薄口感不好，厚度和硬币厚差不多就好，放盘中备用。步骤二：把酸辣椒切成小段装盘，酸辣椒的制作过程前边有介绍，大家可以回头看一下就好。步骤三：把生姜和大蒜分别拍碎切成末、韭菜清洗干净切成寸段，...
主料 猪肉 200克 腌辣椒 350克 辅料 油 1勺 盐 2克 酱油 2滴 步骤 1.材料腌辣椒。2.猪肉 3.腌辣椒切细。4.油锅煸炒猪肉，加盐。5.锅中倒入腌辣椒 6.因为腌辣椒已有咸味，所以翻炒均匀。继续翻炒，加点点水，滴2滴酱油。焖一下。即可。
制作干辣椒炒肉的步骤 1.精肉切丝 2.坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒 3.放入肉丝 4.翻炒均匀 5.炒至肉丝香酥 6.放盐 7.放酱油,翻匀即可 8.出锅喽 吃辣椒的好处 1.促进血液循环 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改善女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。另外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心...
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做法如下共15个 *步骤 1.备面条,青椒,瘦肉。 2.肉和辣椒切丝。 3.锅里放清水烧开,放进面条, 4.煮熟, 5.过冷水待用。 6.另起锅烧油,倒进瘦肉。 7.大火快炒, 8.放进辣椒丝炒匀, 9.再放进姜丝, 10.加盐, 11.将辣椒炒熟, 12.淋上酱油, 13.调入味精, 14.放点清水烧开, 15.将炒好的肉倒...