步骤2 塞入中号香肠肠衣并打成 15cm 长的链环。放入冰箱中干燥一夜。 步骤3 在225 ℉/107°C 的温度下熏制香肠,直到其内部温度达到 155-160 ℉/68-71℃。 步骤4 立即食用,或待冷却后放在热烤架上重新加热。热香肠在冰箱中可保存 4 - 5 天,在冰柜中可保存 2 个月。
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“诶,我说,肠啊”旁边一个人问道:“你说,你出来,还喝酒,寒哥知道会不会生气啊?” “怕个迪奥”名叫辣味香肠的少年不以为意:“别看他平时凶巴巴的,老管着我,但在家里,特别是在bed上,还说我说的算。” 旁边的人都起哄起来。 酒吧门口进来一位蓝发青年,四处望了望,一眼便看见了在吹嘘的辣味香肠,脸色马上...
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卡拉布里亚香肠 Salsiccia di Calabria 卡拉布里亚香肠是一种辣味香肠，享有原产地命名保护（DOP），它拥有标志性的马蹄形，同时也是意大利南部最受欢迎的肉类美食之一。食材 瘦猪肩肉熏肉卡拉布里亚辣椒 (Peperoncino Calabrese)天然肠衣盐、黑胡椒、茴香籽 步骤 ✓ 将瘦猪肩肉和熏肉搅碎混合后，用盐、黑胡椒、茴香籽...
以墨西哥辣肠为灵感,我们开发出更适合国内市场的微熏辣味爆汁香肠。产品独特的魅力在于烟熏辣椒风味,与优质猪肉的鲜香完美融合,入口鲜辣洋溢、爆汁浓郁,让人一试难忘。 1► 产品配方 - Ingredient of product 2► 工艺流程 - Process 原料预处理:将猪腿肉去除大筋淤血、软硬骨等异物,按比例过8mm孔板绞馅备用...
🌶️ 四川辣味香肠:母亲的味道 还记得2015年,我在美国第一次尝试做四川辣味香肠时,那种对母亲味道的深深思念。借了朋友的熏炉,在自家小院里,竟然引来了消防车🚒。家乡的香肠,每家都有独特的味道,而我唯独钟爱母亲做的。那咸淡适中、麻辣鲜香、烟熏后的颜色,都是那么完美,无可替代。
云贵川渝的朋友们可以少放甜味,多放辣味。我妈说不用加白酒,主要是盐要放够。材料准备: 肉1公斤 糖45克(太甜了可以减到20克) 盐30克 生抽25克 味精2克 花椒粉8克 辣椒粉20克 五香粉2克把所有材料揉在一起,压成肉饼,风干一个星期就可以了。
再在酱汁上撒上1/3的马苏里拉奶酪,上面放上几片意大利辣香肠。将剩余的马苏里拉奶酪撒在披萨上。烤至3至5分钟,直到奶酪融化,冒泡并略呈褐色。 营养成分 每份:506卡路里;27.8 克脂肪; 5.1 克碳水化合物; 56.5 g蛋白; 220 毫克胆固醇; 2521钠 全营养 作者最新文章 意大利风味辣味香肠 双层南瓜芝士蛋糕 慢炖锅...