在杯子上放入50克冰块，倒入150毫升牛奶，在滴滤壶上放上滤纸，倒入10克咖啡粉，压紧压板，倒入70毫升95度的热水，盖上顶盖。等待咖啡液滴滤完毕，滴滤时间大约5-6分钟。- END -
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使用越南滴漏壶制作咖啡需要以下步骤: 1.准备材料: 越南滴漏壶(phin) 研磨好的越南咖啡粉 热水 玻璃杯或咖啡杯 2.组装滴漏壶: 将滴漏壶分为两个部分:上方是过滤器和盖子,下方是杯底。 将滤网放入滴漏壶的盖子中,确保它与盖子完全贴合。 3.倒入咖啡粉: 打开滴漏壶,将适量的咖啡粉倒入滤网中。根据个人口味...
使用越南壶（也称为越南滴漏壶或phin）冲泡咖啡是一种简单而传统的方法，以下是正确的步骤：1. 准备器具和材料 越南壶：通常由不锈钢或铝制成，分为壶身、压板和盖子。咖啡粉：使用中粗研磨的咖啡粉，适合越南壶的慢滴萃取。热水：约90°C的热水，避免水温过高或过低。杯子：用于接咖啡的杯子或玻璃...
越南壶可以将咖啡豆的香味释放得非常充分,因此冲泡出来的咖啡具有非常浓郁的香味。这是因为越南壶在冲泡咖啡时需要使用研磨得比较细的咖啡粉,并且需要将水缓慢地倒入,这样才能让咖啡的香味最大化地释放出来。 二、口感丰富 越南壶泡出来的咖啡口感丰富,因为它可以充分地提取咖啡豆中的油脂和其他营养成分。与其他冲泡...
最近发现了一个超棒的咖啡器具——越南壶,简直是手冲咖啡的完美替代品!它便宜、好用,而且出品容错率超高,特别适合浅烘豆。我尝试了两次萃取,第一次下水有点慢,用了六分半,第二次更快,不到两分钟。虽然时间有点差异,但两次的出品都非常棒,特别是六分半那次,萃取出来的咖啡圆润饱满、甜感高、涩感低,比手冲...
1. 先在杯子里加入适量炼乳,这是越南滴漏咖啡的特色之一,也是甜蜜的来源哦!🍯 2. 取下滴漏壶的法压层,放入适量咖啡粉(一般18-30克),轻轻拍平后拧上法压壶。记得不要压得太紧,让咖啡粉有呼吸的空间。🌬️ 3. 缓慢而均匀地绕圈注入热水(约80-90毫升),让每一粒咖啡粉都能充分浸润。看着咖啡粉慢慢膨胀...
手工滴滤咖啡(越南壶)的做法步骤 步骤1 将滤器托盘置于水杯上方,并放上滴漏 步骤2 取一张滤纸轻轻铺入滴漏中,使底部接触紧密 步骤3 取15克咖啡粉放入滤纸中,烧开饮用水 步骤4 分4次将开水缓缓流入滤纸中,注意保持滤纸上半部分的干燥与硬挺 步骤5