超长链烯酰基辅酶A还原酶(Elovl)是一种酶,它在生物体中催化反应,将超长链烯酰基辅酶A(Elovl CoA)还原为短链酰基辅酶A(Acyl-CoA)。这个反应是脂肪酸合成和代谢中的重要步骤。 Elovl酶家族主要包括Elovl1到Elovl7,每种酶负责不同长度的脂肪酸。其中,超长链脂肪酸主要通过Elovl1、Elovl3和Elovl4催化合成,而中长...