（6）各组主管每日营业前后督导员工做清洁，开检查填写清洁检核表。4. 卖场清洁卫生作业流程：5.卖场清洁卫生作业流程描述：（1）楼面各组主管制订本组清洁计划。（2）楼面各组主管到行政部领取清洁用品。（3）各组营业员执行所负责区域的清洁工作。（4）各组主管及部门经理检查清洁情况。6.相关文件：（1）食品、...
超市卖场卫生管理制度 2 1、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。 2、建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员,全面负责超市的`食品卫生管理工作。 3、建...
2. 本制度适用于所有超市内的服装卖场,包括但不限于自营、联营、租赁等经营模式。 3. 超市服装卖场应遵守国家法律法规,尊重社会公德,维护市场秩序。 二、商品管理 1. 服装商品必须符合国家质量标准,严禁销售假冒伪劣、过期、变质等不合格商品。 2. 应定期对库存商品进行检查,确保商品的完好无损和适宜销售。 3. 商...
1.超市卖场经理是卫生管理工作的责任人,负责制定卫生管理制度,组织实施卫生检查,追究卫生责任。 2.超市卖场部门经理要负责本部门卫生工作,每月至少组织一次卫生检查,确保卖场卫生达到规定标准。 3.超市卖场员工要自觉遵守卫生管理制度,认真维护卫生环境,如有违反卫生规定的行为,将严肃追究责任。 三、卫生设施 1.卖场负责...
超市的卖场管理制度是提供顾客优质服务和确保超市良好运营的重要组成部分。通过有效的员工管理、库存管理、顾客服务和安全管理,超市能够提高销售效率、提供愉快的购物体验,保留并吸引更多的顾客,从而实现可持续的经营发展。超市管理层应认真贯彻执行卖场管理制度,不断改进和优化制度,以适应市场变化,并不断提升超市的竞争力。
超市猪肉卖场管理制度 一、总则 为了规范超市猪肉卖场的管理,提高服务质量,确保食品安全,特制定本管理制度。 二、组织架构 1.猪肉卖场设立管理部门,负责统一管理和运营。 2.设立猪肉采购部门、销售部门、质检部门、卫生部门等相关岗位。 3.每个部门各设主管,负责部门内工作的协调和管理。 三、采购管理 1.采购部门...
超市大卖场促销人员管理制度超市大卖场促销人员管理 一、促销人员的责任与义务: 1 、遵守公司各项规章制度,服从公司合理的工作安排。 2 、以自己的专业知识向顾客介绍自己的产品,给顾客提供优质的服务,以促进商品的销 售为主要工作。 3 、在推介销售自己产品的同时协助四周的销售人员销售与自己产品相关联的商品、以及...
门店提供展台实际可出样数卖场部整理分品类给市场部各科主管市场部根据单品表及展台可出样数制出样通知单传卖场部卖场部根据出样通知单及单品表整后传达至各门店单品表出现淘汰机提前3天通知卖场部同时制作优惠单传门某电器超市卖场管理规章制度汇编三商品出样原则出样对引导顾客消费有很大影响卖场内应本着有货即出样...
要加强对价证券的管理,凡有价证券都应设专人管理,专库存放,以防丢失或被盗。 5.3 印章、票据安全管理制度 超市各部门对营业用印章和票据,凡可能被犯罪分子利用的都应纳入保管范围,按谁使用谁管理的原则落实到人。 对保管的印章和票据要建立严格的审批、登记、刻印、保管、使用、注销、回收制度。 5.4 收银中心安全...
超市卖场生鲜管理制度.doc,超市生鲜管理制度 二〇二二年三月 目录 TOC \o 1-1 \h \u 11088 第一节 生鲜永续订单作业 3 16588 第二节 生鲜盘点 7 11769 第三节 生鲜陈列、销售作业 17 8580 第四节 生鲜鲜度管理 24 2532 第五节 生鲜加工处理管理规定 27 27437 第六节 生鲜报