2 连锁超级市场、连锁便利店门店管理规范 2.1 现场管理规范 主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客单价,扩大销售。现场管理重点有: 2.1.1 卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备、货架布局合理,时时保持设备、货架、柜台、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。 2.1.2 陈列管理。商品丰富,货架丰满...
处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。 2.3门店人员岗位职责 2.3.1店长、副店长职责 店长是门店的核心人物,店长必须服从连锁公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。要做到: ――监督商品的要货、上货、补货,做...
连锁超级市场、便利店管理通用要求——门店管理规范 1 范围 本标准对连锁超级市场、连锁便利店的门店管理进行规范。 本标准适用于超级市场和便利店业态的连锁经营。 2 连锁超级市场、连锁便利店门店管理规范 2.1 现场管理规范 主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客单价, 扩大销售。现场管理重点有: 2.1.1 卫...
连锁店管理超级市场术语门店商品 连锁超级市场、便利店管理通用要求术语规范1范围本标准规定了连锁超级市场、连锁便利店的有关术语及其定义。本标准适用于连锁超级市场和便利店业态的经营。2定义本标准规范了下列术语及其定义。2.1零售业态retailingformat零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。2.2连锁经营chain...
2.10 连锁公司 chain corporation 连锁超市(便利店)公司应由10个以上门店组成,实行规范化管理,必须做到统一订货,集中合理化配送,统一结算,实行采购与销售职能分离。 连锁超市(便利店)公司由总部、门店和配送中心(或委托配送机构)构成。 2.11 总部 headquarters 总部是连锁公司经营管理的核心,它除了自身具有决策职能、监督...
连锁超级市场、便利店管理通用要求门店管理规范 《连锁超级市场、便利店管理通用要求门店管理规范》是2000年10月01日实施的一项行业标准。起草单位 国家国内贸易局商业经济研究中心等。