旅顺赤贝，辽宁省大连市旅顺口区特产，全国农产品地理标志。赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等， 呈斜卵圆形，极膨胀。足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。肉味鲜美，富含营养，宜鲜食。旅顺口区在其独特的地理环境、独特的水域水质环境条件下，经过增养殖管理，形成旅顺赤贝特有的优良...
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食用功效 降胆固醇,降血脂。 适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 胃虚寒者不宜多吃。 选购技巧 1、检查一下壳,要选壳紧闭的,否则就有可能是死的。2、新鲜赤贝,深黄褐或浅黄褐色,有光泽,弹性好。3、不新鲜赤贝,呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。猜...
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红烧赤贝是以赤贝为主料制作而成的菜品。营养分析 贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇， 它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这...
赤贝小炒，咸香可口，下酒下饭一级棒 赤贝小炒 原料：赤贝肉、韭菜荀子、鸡蛋、蚝油、盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、挑选新鲜的韭菜荀子 第2步、摘取头部 第3步、清洗切段 第4步、赤贝肉洗净备用 第5步、鸡蛋打散 第6步、热油入锅 第7步、迅速翻炒 第8步、加赤贝肉 第9步、加辅料翻炒 第10步、出...
赤贝,又叫魁蚶,是一种独特的贝类。它的肉是橙红色的,特别鲜艳,口感脆嫩、嚼劲十足。赤贝对海域环境要求很高,繁殖也不容易,主要以海藻为食,具有降胆固醇和血脂的功效。赤贝的生活环境挺复杂的,主要分布在中国、日本和朝鲜沿海。它们常常生活在3-5米深的水域,有时候还会附着在石砾或死贝壳上。赤贝不仅个头大,而且足...
另外,赤贝还含有人体所需的各种氨基酸和脂肪酸,能够滋阴补虚、健脾补肾、通乳生乳。对于疲乏无力、乳汁不足、肾虚腰痛等症状有一定的辅助治疗作用。所以,适量食用赤贝,不仅能为我们提供充足的营养,还能促进骨骼的生长发育哦! 🌿补益肝肾、通乳生乳 赤贝被誉为补益肝肾、通乳生乳的佳品。每100克赤贝中,铁含量高达33.6...
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