早上在贵阳吃了两家肠旺面,却没见到传说中的肠旺面伴侣——豆沙窝。以前听说贵阳的肠旺面作为早餐有些固定搭配,解放前贵阳肠旺面有三个区域特别有名:北门桥、六广门和南门桥。这三个区域的肠旺面分别搭配油条、锅巴饭和豆沙窝。这么有名的小吃,我本以为贵阳街头随处可见,至少在肠旺面餐厅会有卖,没想到完全不见...
豆沙窝、豆沙粑、油炸粑你知道有什么区别吗?这家豆沙窝真的是现在我吃到最好吃的了～ #抖音搜索流量来了 #跟着抖音来探店 #本地宝藏美食 #贵阳美食打卡指南 - 皮皮丘爱做饭于20230118发布在抖音,已经收获了334.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
贵阳人从小吃到大的饼“豆沙窝”#洋芋国 #人间烟火 #贵阳美食 #街边小吃 #童年味道 - 鱼摆摆青又🐳于20241115发布在抖音,已经收获了159.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
贵阳的传统早餐,现在越来越难找到了,老城区还有一些老摊位,新区基本看不见了。上班族的早餐选择逐渐变得单一,以粉面为主,糯米饭为辅,没时间的话只能选择包子。豆沙窝是一种糯米糍粑,里面灌入豆沙馅料,馅料有甜口和咸口两种选择(甜党和咸党在贵州都能找到适合自己的口味)。我个人偏爱咸口的豆沙馅。包好馅的豆沙...
在贵阳的街头巷尾,你总能找到卖豆沙窝的小摊。清晨时分,一张桌子,一口油锅,现做现炸,那浓浓的糯米粑香,老远就能闻到。路人走上前,丢下一元钱,拿起一个豆沙窝边走边吃,也有人买了回家当早餐。 豆沙窝外脆里糯,甜咸皆宜。喜欢甜的朋友可以直接吃,喜欢咸的可以蘸点酱料。吃完后,满口留香,让人回味无穷。无...
如果你在贵阳,一定要试试这个叫“油炸粑”的小吃,也叫“豆沙窝”。📍青山小区附近有一家店,虽然不太好找,但绝对值得一试。💰价格方面,豆沙窝的价格从2元涨到了2.5元,虽然物价上涨,但这个价格在贵阳已经算是最低的了。🍚豆沙窝的味道完全还原了小时候的记忆,老板每天都会换油,保证不是老油,炸出来的豆沙窝...
贵州特色小吃油炸豆沙粑,又叫豆沙窝,表皮酥脆咬开了里面糯叽叽的,里面的馅料是咸豆沙的!#贵州美食 #油炸粑#路边摊美味 #糯叽叽 #贵阳美食 - 静静 美食于20240903发布在抖音,已经收获了32.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
豆沙窝是一种油炸糯食,在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。贵阳清早街头巷尾都有卖,一张桌子,架一油锅,现做现炸,人们老远就闻到浓浓的糯米香,路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃,也有买了回家当早餐。外脆里糯,喜甜爱咸都可得到满足,...
在蔡家街的小吃摊中,隐藏着一种名为豆沙窝的美食,据说在贵阳已经越来越难找到了。趁着还能品尝到,赶紧来尝尝吧!除了豆沙窝,这里还有各种粑粑和贵阳特色的刺梨冻。🥞 豆沙窝:糯米糍粑包裹着咸的红豆沙,里面还混有葱花,味道有点特别。外壳炸得非常酥脆,一面是凹进去的,据说是为了区分甜咸口味。甜的是圆滚滚的...
【豆沙窝】 🍰 豆沙窝,也叫油炸粑,咸口的豆沙馅里还有浓浓的花椒香味,外皮酥脆,内里软糯。每一口都能感受到浓浓的家乡味道。图6️⃣里还有一些老贵阳人点肠旺面的专业术语,感兴趣的朋友可以看看。总之,贵阳的美食真的是让人流连忘返,来一次绝对不虚此行!