6.包饼油条 贵州包饼油条，软糯面饼刷上酱和辣椒，裹上酥脆的油条，软中带脆，口感超丰富，在贵阳清晨的油条摊，都可能会有这道独特的美食，成为了许多贵阳人心中难以忘怀的味蕾记忆。这样的早晨，对于贵阳人来说，不仅仅是一天生活的开始，更是一种情感的寄托，是对这座城市深深的眷恋与热爱。7.青岩猪蹄 青岩猪蹄，又名状元蹄，卤制
贵阳人清晨的仪式感，从一碗肠旺面开始。手工鸡蛋面筋道弹牙，血旺嫩滑如豆腐，肥肠软糯不腻，脆哨（炸猪油渣）在齿间迸出焦香。红油汤底用猪骨熬制 12 小时，辣而不燥，酸萝卜丁和绿豆芽增添清爽层次。金牌罗记肠旺面的 “红重免青”（多辣少葱）是老饕暗号，连汤带面下肚，浑身都暖了。三、丝娃娃：指...
5、鲤鱼街（市井老巷）：豆豉火锅（何姨妈豆豉火锅、张记蹄花）贵阳美食Tips
️01.贵阳酸汤鱼 贵阳酸汤鱼属于贵阳十大名菜之一,它主要是以鲜鱼为主要原料,搭配上特有的酸汤小火煨制而成,做好的鱼鲜肉嫩,色泽亮丽,吃着酸辣爽口,汤清味美。 ️02.贵阳辣子鸡 贵阳的辣子鸡无论从鸡肉的选择还是菜油、辣椒等佐料的挑选上,都有...
贵阳美食地图指南 夜市集中地：二七路小吃街、青云路夜市、陕西路夜宵街辣度选择：点单时喊“微辣”或“不要折耳根”（本地默认加）最佳体验时间：雨季（5-9月）吃酸汤驱湿，冬季吃豆米火锅暖身 总结：贵阳美食的精髓在于酸与辣的平衡，以及山野食材的极致运用。从清晨的肠旺面到深夜的烤豆腐果，这座城市用味道...
贵阳美食攻略十大必吃排行榜 结合2024-2025年贵阳本地美食榜单及游客评价，以下为综合推荐：1. 肠旺面 贵阳早餐“顶流”，碱水面搭配肥肠、血旺、脆哨，汤头鲜辣浓郁，油厚不腻。推荐加豆芽和辣椒，口感层次更丰富。必吃店：金牌罗记肠旺面、蒋家肠旺面、南门口肠旺面。2. 酸汤鱼 黔菜灵魂代表，红酸汤由野生...
贵阳美食融合了黔菜的酸辣鲜香与少数民族的风味特色，形成了独具一格的地方饮食体系。以下将为您详细介绍贵阳必吃的十大美食，带您领略舌尖上的贵阳。### 1. **肠旺面：贵阳早餐的“扛把子”**肠旺面是贵阳最具代表性的传统小吃，已有百年历史。其名字取自“常旺”谐音，寓意吉祥。一碗地道的肠旺面，面条需用...
### 第一名：金牌罗记肠旺面提及贵阳美食，肠旺面无疑是绕不开的经典。金牌罗记肠旺面以其油厚汤鲜、肥肠干净软糯、血旺嫩滑而著称。面条筋道有嚼劲，汤头鲜红诱人，撒上葱花、香菜，淋上一勺红油，辣而不燥，油而不腻。每一口都是软糯、嫩滑、爽脆的完美结合，让人欲罢不能。特别是加上一份豆芽和两...
待晨光初破晓，不妨径直踏上一段寻味之旅，首站便是那誉满天下的贵阳花溪区牛肉粉，以此作为美食探索的完美启程。这牛肉粉，其粉条乃是以粒粒精选的优质大米为基底，经由匠人之手精心揉捻、手工拉制而成，每一根都蕴含着匠心的温度与米香的醇厚。而最为点睛之笔，莫过于那贵州人家家户户必备的特色辣椒面，以及...
推荐给来贵阳玩的所有朋友 整整35样,一次吃个够! 🍜🍚🥩🐟🍨🍲🫘🍗 第一顿:早餐 01 贵阳人可以吃一辈子的糯米饭 图源于@梅子 几乎每个贵阳人小时候早餐都是学校门口的糯米饭,加洋芋、酸萝卜、海带、花生米、折耳根、辣...