贵州牛肉粉暗藏玄机,大厨教你泡椒味牛肉粉正宗做法,泡椒酱配方和熬制方法,跨越千里追求地道口味 #牛肉粉 - 夫妻美食好搭档于20240315发布在抖音,已经收获了163.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 将贵州的牛肉洗净切成大块放入锅内，用大火煮沸，将沫子打净后加入一块姜，2颗葱，砂仁5个，盐和鸡精适量。开小火慢慢将牛肉煮熟后将肉捞出来；等牛肉冷定后，一半切成2厘米左右的小方块肉（做红烧肉用），另一半牛肉切片（做清炖肉用），泡的酸莲白切成长块状，香菜切成节待用；2 红烧粉：1在炒锅里加入...
贵州名小吃牛羊肉粉,万元配方全套技术无保留,冰花萝卜和腌小菜正宗做法 ,轻松创业,年赚几十万没问题 #牛肉粉 - 夫妻美食好搭档于20240318发布在抖音,已经收获了148.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
新鲜贵州黄牛肉 1000克 米粉 500克 泡酸莲花白 200克 酸萝卜 200克 牛油 少许 葱 少许 花椒 少许 八角 少许 山奈 少许 草果 少许 砂仁 少许 香叶 少许 茴香 少许 桂皮 少许 盐 少许 干辣椒 少许 味精 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料（花椒、...
贵州花溪牛肉粉 贵州花溪牛肉粉的做法步骤
贵州牛肉粉的做法步骤 步骤1 干米粉用开水泡 ,放一旁。泡越久越好,最好是要吃粉的前一天晚上泡。 步骤2 先处理 牛腩,烧水煮去掉血沫,放一旁凉一下待切 步骤3 切成肉丁,如封面图大小。放入炖锅中,加水至漫过牛肉,水占锅容积大概三分之二? 步骤4 ...
贵州花溪牛肉粉的做法,贵州花溪牛肉粉怎么做请看步骤:1.原料2.牛肉焯水3.煮肉4.摆盘5.浇汤6.贵州花溪牛肉粉7.贵州花溪牛肉粉
贵州牛肉粉的做法步骤 步骤1 牛肉切丁后,锅中放水汆一下,出尽血水后捞出待用; 步骤2 十三香卤料、香菜头、葱、八角、香叶等调味料用纱包包好后,同汆好的牛肉一起放入高压锅内,加入适量水及一勺酱油; 步骤3 高压锅用炖蹄筋的功能炖;可以连续炖两次,这样牛肉更软; ...
一缕清淡 时间:30分钟 食材清单 粉适量 、 熟牛肉适量 、老干妈适量、卤蛋一个、 香葱、香菜适量 、 配料适量 、 牛骨头汤适量 、薄荷适量