丝娃娃是贵阳的特色小吃之一，又称素春卷，尤其它是由面粉烙成手掌大的饼，薄薄如纸，包裹着20种蔬菜丝组成的馅，很像刚出生包裹在襁褓中的“婴儿”一样，再搭配特制的酸汤食用，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。9、酸辣粉 贵州酸辣粉是一种以红薯粉为主料的日常美食，酸辣粉好不好吃，碗底调料也是很有讲...
5、苗家糍粑 苗家糍粑是贵阳当地的传统小吃之一，贵州少数民族逢年过节都会吃它，口感软糯，香甜可口，可煮、可炸、可烤，口感绵软，而且价格也非常实惠。6、酸辣粉 贵阳的酸辣粉是一道经典的特色小吃。它以绿豆粉为主料，搭配酸菜、辣椒、花生碎等配料，炖煮而成。酸辣粉酸辣可口，口感丰富，成为贵阳人喜爱的美食...
起源和历史：贵阳汤旺面是贵州省极富盛名的一种风味小吃，已经有悠久的历史。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法、兰州拉面的劲道、四川担担面的滋润、武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称。肠旺面以血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点而闻名。
酸汤鱼是贵州的传统美食之一,也是贵州人民最喜欢的一道菜.酸汤鱼以草鱼为主要材料,加上各种香料和蔬菜烹制而成,味道鲜美,清爽开胃.2. 猪肠粉 猪肠粉是一种特色的贵州小吃.它是用米浆蒸制成的薄皮,再切成宽约两厘米的条状,配以猪肠、豆腐等食材,淋上特制辣椒酱、蒜泥、花生酱等调料,味道鲜美可口,是不可错过的...
糟辣脆皮鱼是贵阳当地传统名菜，也是当地人待客必备的菜肴，吃起来外皮酥脆，里面的肉质柔软鲜嫩，口感鲜甜微辣。7. 豆腐圆子 豆腐圆子是贵阳当地特有的传统美食，是用豆腐搭配鱼肉，虾米，五花肉制作而成，外皮酥脆里面柔软。8. 恋爱豆腐果 这是贵阳当地的传统特色小吃，在当地大街小巷都能买到，很多恋爱当中的男女...
贵州特色小吃介绍 LT 贵州主要小吃有:苗家酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、花江狗肉。 1、苗家酸汤鱼 众多苗族菜肴中,以酸汤最为著名,其酸香丰富,是苗族传统的风味名菜。苗族同胞居住在大山里,山高路远,几乎家家都有酸坛,少的一两个,多的好几个,甚至几十个。苗家酿制酸汤取...
8.烙锅:必须给你们科普贵州特色名小吃,首先烙锅是传统的油煎,在贵州称之为「烙」。把食物用油煸一下,就拿出来煎,真正的做到油而不腻,再蘸上特色的蘸水辣椒面,太绝了。 9. 裹卷:①小裹卷,四种口味:青椒味、番茄味、辣鸡味、香菇味,根据个人喜好口味 都是可以混告哒入口粉皮爽口的凉,咬下去各种馅料特别香...
介绍一下,这个就是贵州经典小吃,豆腐圆子。外壳酥脆,内里鲜嫩,配上折耳根蘸水,一口一个才安逸,#豆腐圆子做法 #贵州特色美食 #实体店教学所有技术包教包会 #摆摊创业 #小吃培训 - 遵义趣吃餐饮于20240216发布在抖音,已经收获了20.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!