丝娃娃是贵阳的特色小吃之一，又称素春卷，尤其它是由面粉烙成手掌大的饼，薄薄如纸，包裹着20种蔬菜丝组成的馅，很像刚出生包裹在襁褓中的“婴儿”一样，再搭配特制的酸汤食用，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。9、酸辣粉 贵州酸辣粉是一种以红薯粉为主料的日常美食，酸辣粉好不好吃，碗底调料也是很有讲...
5、苗家糍粑 苗家糍粑是贵阳当地的传统小吃之一，贵州少数民族逢年过节都会吃它，口感软糯，香甜可口，可煮、可炸、可烤，口感绵软，而且价格也非常实惠。6、酸辣粉 贵阳的酸辣粉是一道经典的特色小吃。它以绿豆粉为主料，搭配酸菜、辣椒、花生碎等配料，炖煮而成。酸辣粉酸辣可口，口感丰富，成为贵阳人喜爱的美食...
起源和历史：贵阳汤旺面是贵州省极富盛名的一种风味小吃，已经有悠久的历史。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法、兰州拉面的劲道、四川担担面的滋润、武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称。肠旺面以血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点而闻名。
酸汤鱼是贵州的传统美食之一,也是贵州人民最喜欢的一道菜.酸汤鱼以草鱼为主要材料,加上各种香料和蔬菜烹制而成,味道鲜美,清爽开胃.2. 猪肠粉 猪肠粉是一种特色的贵州小吃.它是用米浆蒸制成的薄皮,再切成宽约两厘米的条状,配以猪肠、豆腐等食材,淋上特制辣椒酱、蒜泥、花生酱等调料,味道鲜美可口,是不可错过的...
糟辣脆皮鱼是贵阳当地传统名菜，也是当地人待客必备的菜肴，吃起来外皮酥脆，里面的肉质柔软鲜嫩，口感鲜甜微辣。7. 豆腐圆子 豆腐圆子是贵阳当地特有的传统美食，是用豆腐搭配鱼肉，虾米，五花肉制作而成，外皮酥脆里面柔软。8. 恋爱豆腐果 这是贵阳当地的传统特色小吃，在当地大街小巷都能买到，很多恋爱当中的男女...
贵州小吃历史不仅悠久口味也非常的独特,贵州特色小吃种类多样且制作方便。下面,就让小编为大家整理一下到贵州旅游必吃的贵州小吃美食,这里面有正菜也有小吃,保证你光是看看介绍,就想吃得不得了! 1、遵义羊肉粉 贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,地位尊贵。
地域和文化：遵义羊肉粉是遵义市的地方特色小吃，也是贵州省内的著名小吃之一。它代表了当地的饮食文化和传统制作方法。健康和营养：羊肉富含高质量的蛋白质和维生素B群，有助于提高免疫力和促进新陈代谢。2 遵义豆花面 起源和历史：遵义豆花面最初为佛教素面，创制于20世纪初，至今已有百多年历史。材料和制作：面条...
1、威宁荞酥 威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。2、羊肉粉 羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史...