凉拌折耳根 折耳根就是贵州人的命根子，最常见的吃法就是凉拌。折耳根切段，裹满糊辣椒，脆爽呛辣直冲鼻腔，吃一口瞳孔地震，第二口欲罢不能！ 图源：小🍠 做法：① 折耳根洗净切小段，盐水泡10分钟去腥； ② 调料汁：糊辣椒+小米辣+2勺生抽+1勺醋+盐+味精+香菜+蒜； ③ 疯狂拌匀，撒葱花，冷藏...
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豆果美食贵州家常凉拌菜栏目为您推荐贵州家常凉拌菜做法大全,贵州家常凉拌菜怎么做好吃技巧分享,贵州家常凉拌菜最正宗的做法和贵州家常凉拌菜家常做法推荐,更多贵州家常凉拌菜的简单做法就来豆果美食。
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@美食菜谱贵州最出名的凉菜 美食菜谱 贵州最出名的凉菜有很多,以下是其中一些备受赞誉的菜品: 一、凉拌折耳根 凉拌折耳根是贵州的一道特色凉菜,以其独特的口感和味道著称。折耳根,学名鱼腥草,其根茎脆嫩爽口,具有特有的芳香。凉拌时,将折耳根洗净切段,搭配小米椒、蒜泥、生抽、香醋等调料拌匀,酸辣爽口,清脆无比。这...
最近发现了一家超火的凉菜摊,就在福安的新阳路附近,名字叫“黔州妹子凉菜”。这家店的米豆腐简直是宝藏中的宝藏,入口软糯,带着浓浓的米香,配上老板娘特制的调料,冰凉爽口,简直和秋天的燥热天气绝配!米豆腐也叫米凉粉,是贵州的特色小吃。他们家的米豆腐可以切成粗条状或者大颗粒,搭配上秘制的调料,真的是开胃又...
说起凉拌菜,大家首先想到的肯定是“拍黄瓜”、“夫妻肺片”。 NoNoNo,今天,小编就给你们介绍下,属于贵州风味的别样凉拌菜吧~ 凉拌蕨根粉 每逢吃酒,酒席上必备的一道菜就是凉拌蕨根粉。其主要制作原料为蕨根粉、酱油、醋、香油。 朝天椒是必须要有的哦!朝天椒可是这道凉拌菜的灵魂、整道菜的辣味源头呢~ 温馨提...
贵州凉拌菜是当地非常受欢迎的美食之一，以其独特的酸辣口味和丰富的食材著称。以下是几种常见的贵州凉拌菜：1. 折耳根拌黄瓜：这是贵州特色凉拌菜之一，主要食材为折耳根和黄瓜。折耳根是一种特殊的蔬菜，具有独特的清香味道，与黄瓜的清脆口感相结合，再配以调味料，味道鲜美，清爽开胃。2. 酸汤小...
贵州特色凉菜“凉拌香菜”做法简单,酸辣开胃下饭你可以吃几碗饭 119 -- 5:39 App 小伙晚饭吃白菜炖羊肉,一口气干掉了一大碗白米饭,舒服 4.2万 26 4:44 App 这个视频有高能!别吓一跳哈。米饭在这里,谁说要看白米饭来着!今天没有汤泡饭! 2.6万 66 3:31 App 贵州人炒腊肉的做法确实比较独特,折耳根炒腊肉...
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